オーシャンポイント株式会社

【広島/江田島】品質管理◆最新鋭設備を取りそろえたきれいな水産工場勤務◆引越し費用補助あり！

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◎2023年オープンの綺麗な工場勤務！
◎食品業界経験ある方大歓迎！

冷凍かき、冷凍カキフライの製造工場における品質管理業務を担って頂きます。部長やメンバーと共に進めます、まずは取り組みやすい業務からスタート頂く予定です。
■業務詳細：
・工場内衛生管理、社員への衛生指導教育
・品質検査、分析
・各種マニュアルやルールの作成
・品質・食品安全マネジメントシステムの維持推進
・クレームやトラブル発生時の顧客対応・原因究明
・企画書、報告書などの書類作成　など
【変更の範囲：会社の定める業務】
■業務詳細：
・認証について、HACCPは申請済でISO22000、FSSC22000の取得を今後数年かけて進めていく予定です。上記認証のある工場での勤務経験や認証のルールをご存じの方は大歓迎です。
・選別工程を中心に概ね自動化しており、装置機器類も最新鋭を取り揃えております。特にX線検査装置はハイスペックなものを導入しております。
・2024年より生産開始のため、現状はデータ作成も進めております。
★冷凍かき生産
＜工程＞
生かきむき身原料受入→生かきむき身原料洗浄・異物除去→生かきむき身サイズ選別→冷蔵保管→IQF凍結（専用装置で1玉ずつ急速冷凍）→グレーズ→X線異物検査→冷凍かきサイズ選別→冷凍保管→計量・袋詰め→金属検査→ケース詰め→冷凍保管→出荷
★カキフライ生産
＜工程＞
冷凍かき原料搬入→X線異物検査→サイズ選別→冷蔵保管→スチーム解凍→かき殻チェック→打ち粉付け→バッター付け→パン粉付け→トレー詰め→計量→凍結→X線異物検査→金属検査→包装→ケース詰め→冷凍保管→出荷
■工場組織（2024年4月現在）
工場長（50代）、生産管理兼務の副工場長（50代）を筆頭に約40名程度、女性が多い職場です。生産管理は2名（40代、20代）が在籍。品質管理は部長（50代）を筆頭に20代メンバーの2名体制。製造は約35名、正社員25名と外国人実習生10名、パートアルバイト4名、その他事務員の体制です。立ち上げたばかりの工場のため、今後増員を予定しております。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
食品のHACCP・ISO・FSSCといった認証に関わる知見がある方
（品質管理、品質保証、生産管理など経験職種は不問です）

＜勤務地詳細＞
江田島OysterFactory
住所：広島県江田島市江田島町秋月2丁目49-52
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
■マイカー通勤可（無料駐車場有）風光明媚な環境ですが、近隣の都市にもアクセス良好です（広島市まで車と船を利用し1時間程度、呉市まで車で40分程度）
【変更の範囲：なし】

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00
＜その他就業時間補足＞
■月間想定残業時間…20H程度。繁忙期・閑散期で前後しますが三六協定をしっかり順守しております。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限月20,000円
住宅手当：上限月20,000円
社会保険：各種社会保険完備

＜定年＞
60歳
補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
★同社へ就業を機に江田島市にお引越しされる場合、引越し費用は実費支給させて頂きます。穏やかな瀬戸内海に浮かぶ江田島は広島市内や呉市内にもアクセスが良く、便利な環境です。

＜その他補足＞
■確定拠出年金（入社6ケ月後より適用）
■敷地内喫煙可能スペース有り

週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

■繁忙期以外（7～12月）は土日祝日が休み、繁忙期（1~6月）は日曜日のみの休日です
■その他GW、夏季休暇、年末年始の休暇があります