ジャパンフードエンターテイメント株式会社

"食×エンタメ差別化"【二条城前／夜勤無】「めん馬鹿」店舗スタッフ※年収420万円～インバウンド人気

---

□■面接1回！お人柄重視で採用します／年間5万人訪日外国人が訪れるラーメン店／海外店舗有り／常に行列で安定した経営基盤■□
＼「めん馬鹿」のここがスゴイ／
メニューが英語表記になっているほど訪日外国人に大人気のお店です。中でもメディアやSNSに取り上げられている「ファイヤーラーメン」は他のラーメン店では見られない迫力あるパフォーマンスです！
飲食×エンターテイメントで他では味わえない、顧客に感動体験をお届けします。【変更の範囲：無】

■担当業務：
『めん馬鹿』の店舗で仕込みや調理、接客等の店舗営業にかかわる業務を行っていただきます。

《具体的には》
◇仕込み全般：スープの最終調理や、チャーシューのスライス、からあげの仕込みなど。店舗で提供する商品の下準備を行っていただきます。包丁を使うことは殆どないオペレーションですので調理経験は必要ありません。
◇調理、盛り付け全般：ラーメン調理や焼き飯調理、食器洗浄等を営業時間中に行っていただきます。最終目標はファイヤーパフォーマンスをしていただくことです。
◇接客：めん馬鹿が世界的人気店で居続けられる秘訣の一つ、温かい接客です。お客様の写真撮影をしたりお話をしたり、お客様の感動体験を作り出します。
◇スタッフ教育：お店はアルバイトスタッフの協力によって営業が成立しています。そのアルバイトスタッフへの教育も、社員の重要な業務です。

■働き方：勤務例（早番）
9:40～オフィスに到着。着替えて引き継ぎなどを確認
10:00～店舗インして売上予想に基づき仕込み
11:00～オープン。ピークに向けて準備
12:00～ピークタイム。外には行列が。
14:00～休憩
15:00～夜のピーク準備
19:00～夜のスタッフに引き継ぎをして、日報をアプリで提出、退社。

■教育体制：
先輩社員がオペレーションやルールを丁寧にお教えますので、無理なく少しずつ覚えていただける環境です。

■働く環境：
＊英語のレベルは？：英語のレベルはみんなマチマチで、全く話せずに入ってきた人、最初からレベルの高い人など様々です。全力でジェスチャーで乗り切ってます。
＊客層は？：お客様の約8割が外国人観光客になります。
＊従業員構成は？：1店舗あたり正社員2名、アルバイト約15名で構成されています。

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！＞
■歓迎条件：
・サービス業の経験のある方
・お客様を楽しませたい方

＜勤務地詳細＞
めん馬鹿
住所：京都府 京都市上京区南伊勢屋町757-2
勤務地最寄駅：地下鉄東西線／二条城前駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

---

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：無】

＜転勤＞
無

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
10:00～23:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
10:00～19:00
14:00～23:00

＜時短勤務＞
相談可
＜その他就業時間補足＞
想定残業時間：月平均10～20時間程度
繁忙期：4月、10月
※遅くても終電までには退勤可能です

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
家族手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得支援・手当てあり

＜その他補足＞
■時短勤務制度あり

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日

■休暇：リフレッシュ休暇(3日)有り、慶弔休暇、有給休暇、平日休み有り
※ご予定があればお休み相談しやすい環境です。