株式会社エムアンドエムサービス

【神奈川】調理師◇有資格者・経験者歓迎／面接1回／スキルを磨ける

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■業務内容：和食調理
当社が運営するホテル・旅館の調理師スタッフとして宿泊者様へ提供するお料理の仕込み・調理・盛付けを行い、調理以外にも発注、在庫管理、衛生管理などの業務もお任せします。
将来は料理メニュー作成、原価管理、人材マネジメントなどをご自身で行っていただきます。一般職から副料理長、料理長代行から料理長といったキャリアアップを目指して頂ける環境です。
繁忙期や閑散期は事業所規模によって変わってくるのですが、基本的に調理社員は1～8名で構成されており、1日に10名～120名のお客様のお料理を担当して頂きます。
働き方や流れも丁寧にフォローいたしますので、調理に興味関心がある方でも安心してご勤務いただけます。実際に経験を積まれて調理師免許取得されている方もいらっしゃるので、ご自身のペースでキャリアップできる環境です。

■当社の魅力
当社は経営理念として
「私たちは、感謝の笑顔とまごころサービスで、心に残る感動を創造することを使命とします。」をもって、お客様第一主義の経営を実践しております。
リゾート開発・観光業から、企業保養所の受託運営を開始（1988年～）し三十余年、民間企業や各種団体様の保養所・迎賓館・研修所等の運営から自治体様等の公的宿泊施設での運営・経営・地域活性化事業等を広く全国に展開しています。
当社社名の由来である「Management＝管理・経営」と「Maintenance=ハードの維持・保守管理」を指針に、当社は各種施設の管理・保守ノウハウを蓄積して参りました。
　当社はこれからも地域に根付いた宿泊施設の運営を通じて、安心安全な余暇活動の質的向上、地域観光交流の活性化に貢献し、健康で文化的な社会の推進の一翼を担って参ります。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：下記いずれか必須
・ホテル・旅館業界での調理実務経験１年以上
・調理師免許をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
神奈川（強羅風の音）
住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３２０－５２６
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり

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＜転勤＞
有

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：7時間30分
対象期間の総所定労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
6:00～20:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
6:00～11:00
16:00～20:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
寮社宅：寮、住込み住居、借上げ社宅（自己負担あり）
社会保険：補足事項なし
退職金制度：雇用形態により

＜定年＞
60歳
定年後再雇用あり

＜教育制度・資格補助補足＞
サービス基本研修、階層別研修、公的資格取得に関する支援制度

＜その他補足＞
社会保険完備、当社運営施設優待利用

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日

基本10日以上付与される社員は5日以上の取得
その他の休日は閑散期に事業所ごとに工夫して取得