株式会社サリックストラベル

料理長候補（商品企画・業態開発など）◇裁量あり/年休113日/転居を伴う転勤当面無し

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～入社時の引越し費用補助制度有／お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、商品の企画からお客様に届くまでを想定し、総合的にプロデュース頂きます～
■業務内容：
品質に拘り多くのお客様から支持されている同社にて、総合職として就業頂きます。顧客満足の最大化に向け、商品企画の統一や衛生管理を含めた環境の整備、新業態の開発等、組織の強化を図り、今後の成長戦略を加速させていただきたいと考えています。
■業務内容：
・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定（味・盛り付け・オペレーション）
・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ
・仕入れやルートの選定、交渉
・各店舗の核となるキッチン責任者の育成
・道具や設備の管理状況確認や適正化への改善行動　等
■やりがい：
・生み出した商品が、全てのお客様に同一クオリティで提供されることを目的に、味付けや盛り付け、オペレーション方法の管理や、それらを具現化するための各店舗のキッチン責任者の育成まで、幅広い範囲で関わることが可能です。 あなたの食を通じてお客様を笑顔にしたい！という熱い想いをぶつけられる場所がここにあります。
■入社後のキャリアパス：
・まずは焼肉業態に携わって頂きます。 先々としてはご活躍に応じて、新業態の商品開発や、別既存業態の商品ブラッシュアップ、オペレーションの構築や教育まで幅広くお任せする予定です。
■同社の特徴：コロナ影響を最小限に抑えております
・郊外店舗が8～9割と多く、焼肉業態が多いため換気設備がしっかりしており印象がよいです。
・ランチの売上比率が高く（ランチも14時まででなく17時までオープン）コロナの影響を最小限に抑え、事業拡大を続けております。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・料理や調理の知識精通している方（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）
・５年以上のキッチン業務経験をお持ちの方
・１年以上本部での商品開発業務経験をお持ちの方

＜勤務地詳細1＞
各店舗（東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・群馬県）
住所：お近くの各店舗
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
本社
住所：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
勤務地最寄駅：JR埼京線／北与野駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜勤務地補足＞
通勤可能圏内に配属予定です。

＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
11:30～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※店舗により異なります。シフト制となります。※上記時間帯のうち実働8時間のシフト制です。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
オリエンテーション及びＯＪＴ

＜その他補足＞
入社時の引越し費用補助制度
　配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。
　引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助（規定あり）
退職金制度
社員割引
車通勤可
食事補助
制服貸与
健康診断

月9休制
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数113日

月9日～10日制
計画有給含めると年間休日は118日です。