東京レストランホールディングス株式会社

【麻布十番】料理長候補◆Mancy’s Tokyo／独立支援制度有り／飲食のプロとして成長できる

---

【独立希望の方には経営ノウハウの伝授／随時昇給！将来自分のお店を持ちたい方歓迎】
『新しい食の文化のご提案』をテーマに、直営店の店舗運営とその運営ノウハウを活かした店舗コンサルティング事業を手掛ける当社にて、麻布十番に展開する飲食店"Mancy’s Tokyo"の料理長をお任せします。

■業務内容：
・仕入れ／在庫管理
・仕込／調理
・オペレーション管理
・スタッフ教育
・メニュー開発　
【変更の範囲：会社の定める業務】

■業務のポイント：
・調理部門の責任者候補として幅広くご活躍いただきたく考えています。

■Mancy’s Tokyo：
ナチュラルなイタリア料理を提供するカフェレストランと最新のカラオケを始めとしたさまざまなファシリティを備えたラグジュアリールームからなる、全く新しい東京の"遊び場"です。

■当社の特徴：
・1999年12月、ファミリーユーズを意識した『焼肉の牛太 アロチ店』のオープンを皮切りに、直営店の出店。2003年9月には『炭乃家 原宿店』、2004年8月には10坪の七輪焼肉『七輪や』をオープンさせました。2004月12月には心機一転。カフェ＆スイーツ業態の『パティスリートゥルモンド 本店』のオープン。それぞれのコンセプトをもとに続々と新規業務を開発し地域に愛される店舗運営を行っております。
・独立支援制度も有り、料理長や飲食店経営のキャリアを着実に積み上げていきたい方にはぴったりな環境です。

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：

■歓迎条件：
・何らかの調理実務経験者

＜勤務地詳細＞
Mancy’s Tokyo
住所：東京都港区麻布十番1-3-9 TBC麻布
勤務地最寄駅：都営大江戸線／麻布十番駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり

---

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】

＜転勤＞
有

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
10:00～18:00 （所定労働時間：7時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
10:00～18:00
18:00～3:00
12:00～20:00
20:00～4:00

＜時短勤務＞
相談可
想定就業時間：6時間

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
研修制度

＜その他補足＞
・昇給随時
・住宅支援あり（敷金礼金を最長24カ月払いで立て替え払います）
・独立支援制度
・月次インセンティブ制度
・まかない・食事補助
・制服貸与

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数104日