株式会社ノースオブジェクト

【大阪/四条畷】レストランの店長／北欧をテーマにしたカフェレストラン「Keitto Ruokala」

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北欧をテーマにしたカフェレストラン「Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）」の店長として、店舗全体管理、スタッフの育成や売上・原価管理、サービス責任者をお願いします。

■入社後お任せしたいこと：【変更の範囲：無】
まずは売上管理やメニュー管理、スタッフ管理・教育などをお任せします。
ホールに出てメインで動くということがミッションではなく、店舗全体を見渡してお客様がRuokalaで豊かな時間をすごしていただけるよう、ホスピタリティーを発揮してください。

■ゆくゆくお任せしたいこと：
お店の営業はシェフやスタッフに任せ、常連顧客様への連絡、広報（Instagram）北欧に関連する各種イベント企画・実行などをメインでお任せします。
お店のメニューは毎月変わり、どのメニューも季節感とストーリーがあります。サービスの責任者として、それをお客様にどう伝えるか、お客様の視点に立って楽しみながらアイデアを凝らしてください。
北欧に関わるイベントやワークショップもたくさん開催しています。イベントの企画にも携わり、北欧好きな方やファミリーが食事の楽しみに加え、学びも得られるお店に育ててください。

■組織構成
社員：4名（店長、シェフ、パティシエ）
パート・アルバイト：13名（20代～40代）

■「Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）」
URL：https://northobject.com/keitto/guide/#ruokala
・北欧がテーマのカフェレストランで、ランチタイムは毎日行列ができるお店です。
・席数34席（+テラス席8席）
・気軽に楽しめるランチ、目にも鮮やかなカフェメニュー、フルコースなのにリーズナブルで大満足のディナーなど、どの時間帯もおすすめのカフェレストラン。フレンチをベースに北欧のテイストを加えた創作料理を提供しています。
・店内は北欧を感じさせる明るいインテリア、使用している食器は、アラビア、ロールストランド、イッタラなど、すべて北欧ブランドです。 一つ一つのお皿にストーリーがあるので、コースメニューをサーブする際には、お料理以外に、お皿や北欧文化の説明も行っています。
・北欧の文化をあまり知らない方も、北欧に興味あがあってこれから学んでいく意欲があれば大歓迎です。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：以下いずれも必須
店舗運営（数値管理、売上分析、メンバー教育）のご経験がある方（飲食業界でなくても問題ございません）
ホールサービス（コース料理の提供）経験のある方

■歓迎条件：
サービス業経験者で、イベントやワークショップの企画ができる方

＜勤務地詳細＞
Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）
住所：大阪府大東市北条3丁目1‐1
勤務地最寄駅：JR学研都市線／四条畷駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：無】

＜転勤＞
無

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：8時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
10:00～21:30（シフト制）

＜時短勤務＞
相談可
＜その他就業時間補足＞
10：00～21：30のうち1日の最低実働8時間以内のシフト制（休憩60分）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月3万円まで支給
家族手当：扶養家族手当：配偶者月5千円・子供1人月1万円
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続1年以上

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（65歳まで）

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
■社内の研修制度あり（オンライン教育ツールの受講）

＜その他補足＞
■制服貸与
■民間医療保険加入（会社負担）
■産休・育休（法定どおり）
■自社製品の社員割引
■リゾートトラスト（エクシブ、ベイコート）利用可

月8休制
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日

月8日（火曜定休）
・年末年始休暇、慶弔休暇
・有給休暇…法定どおり
・年間休日…96日以上（年末年始休暇含む）
※上記に加え5日間の有給消化日があります。