株式会社クインオート

【大阪/港区】キッチンスタッフ　料理人目指せます／未経験歓迎／研修制度充実／特別なシーンに関われる

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■業務内容
キッチン業務として、材料管理、仕込み、メニューの調理、盛り付けから、納品、発注、食材管理まで調理業務全般をお任せします。

■入社後のフロー：
まずは皿洗いや包丁の握り方等、調理の基礎となるスキルを身に着けて頂きます。ホテルでの調理経験等、経験・知識豊富な料理長から指南頂けるため、料理のいろはをしっかりと学ぶことが出来ます。

■やりがい：
記念日やお祝い等で来店利用して頂くことも多いため、特別なケーキを用意したり等、お客様の特別なシーンに華を添えることが出来ます。また、お客様にご挨拶に伺うこともある為、目の前でお客様の喜びを感じることが出来ます。

■キャリアアップ：
ご希望に合わせて、スーパーバイザー→アシスタントマネージャー→マネージャーとキャリアを積んで頂くことが出来ます。またその先の「課長」や「部長」までキャリアアップすると、業態転換や新店舗開発などにも携わることができ、裁量が大きくなっていきます。
※完全実力主義で頑張りを評価します（最短入社1年でアシスタントマネージャー）
他店舗も沢山ある為、「枠が埋まっていて昇格しづらい…」等はございません。また自分から積極的に声を挙げられる社風なのでチャレンジ出来る環境です。

■こだわりの料理
ハワイの老舗ステーキハウス、Hy’s steak houseの日本で唯一の姉妹店として大阪築港にある築約100年の赤レンガ倉庫をリモデルし誕生。お馴染みのチーズブレッドやシーフードタワーをはじめ、ステーキ以外のお料理にもこだわり抜いた繊細で贅沢な味わい。アラカルト、コースなどさまざまな形でご提供願います。こだわりの熾火焼き、お肉に最も合うカシ、ナラ、アベマキ、クヌギ、4種類の「薪」を使った熾火焼きで、香りと風味豊かに焼き上げる格付けランク最高級のUSDAプライムビーフ。またステーキのみならず、オマール海老や新鮮な海の幸、テーブルサイドで作るデザートフランベなど。

■AKARENGA STEAK HOUSEの特徴
ハワイの老舗ステーキハウス、Hy's steak houseの日本で唯一の姉妹店です。重厚な扉を開けると、照明や絵画など調度品１つ１つにもこだわった空間で皆様をおもてなし致します。

■配属先組織
キッチンスタッフは4名の組織構成です。（全員社員です。）

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
・飲食店舗での勤務経験(業態不問)
■歓迎条件
・調理師免許お持ちの方

＜勤務地詳細＞
AKARENGA STEAK HOUSE
住所：大阪府大阪市港区海岸通２丁目６－３９
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり

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＜勤務地補足＞
大阪メトロ　大阪港駅　4番もしくは6番出口より徒歩約5分

＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
12:30～23:15 （所定労働時間：7時間30分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
12:30～21:00
14:45～23:15
＜その他就業時間補足＞
残業時間：月平均25時間以内

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
・OJT

＜その他補足＞
■役職手当
■深夜手当
■制服貸与

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

・閑散期に連休取得可能