株式会社馬車道
【熊谷市/転勤無し】メニュー開発責任者候補(和食部門)※創業45年以上の老舗企業/残業月平均10時間
募集要項
おしごと用語集仕事内容
■ミッション:
当社のFFS・和食部門におけるメニュー開発責任者候補として、季節に合わせたメニューの開発、多様化する ニーズをとらえたグランドメニューの開発をご担当していただきます。
今までの経験を活かし、新しい観点からロングセラーの人気商品を開発して頂くことを期待しています。
※開発された商品は主に和食ファーストフードの鶏彩で提供される予定です。
■主な業務内容:
・商品・メニュー開発(季節メニューは四季で2種類程度)
・企画部門、購買部門、工場との連携・調整業務
・店舗スタッフへの調理指導
※商品単価は1200円程度
【変更の範囲:会社の定める業務】
■こだわり:
生パスタやピッツァなどは、自社工場で生地から製造。食材、調理方法から食べる空間、食器まで、全て馬車道がこだわり続けているコンセプトに沿って選び抜き、サービスを提供しています。
■企業の特徴:
埼玉県熊谷市に面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしましたが、その成長率はまさに業界トップクラスで、2000年には遂に100億円企業となりました。規模が大きくなっても、本物の味にこだわるスタイルは永遠に変わりません。質にこだわった調理とサービスが提供できる体制を確立するために、より精緻なチェーンストア・システムを構築します。
変更の範囲:本文参照
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・ホテルや高級レストランでの調理経験
■歓迎条件:
・商品開発経験
・マネジメント経験
勤務地
本社
住所:埼玉県熊谷市万吉2950-1
勤務地最寄駅:JR高崎線/熊谷駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<転勤>
無
【変更の範囲:なし】
勤務時間
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
平均残業時間10時間程度
雇用形態
正社員
<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし
<試用期間>
3ヶ月
補足事項なし
給与
550万円~650万円
<賃金形態>
月給制
補足事項なし
<賃金内訳>
月額(基本給):300,000円~400,000円
その他固定手当/月:50,000円
<月給>
350,000円~450,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
■昇給:年1回
■賞与:年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
家族手当:補足事項なし
住宅手当:補足事項なし
寮社宅:補足事項なし
社会保険:補足事項なし
厚生年金基金:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし
<定年>
60歳
<教育制度・資格補助補足>
社内外研修あり
休日・休暇
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
基本土日休み
会社概要
- 事業概要
■事業内容:
・ファミリースペシャリティレストラン「馬車道」「ピッツェリア馬車道」「ピザ工房馬車道」
・Yakiniku Dining「黒塀家」「いきな黒塀」「煉火亭」
・伊太利家食堂「モダンパスタ」
・ファミリー料亭ダイニング「徳樹庵」「野草庵」
・ケータリング事業
※店舗数…埼玉県、東京都、千葉県、神奈川県、群馬県、栃木県、茨城県合わせて全109店舗運営しています(2022年12月末現在)。- 所在地
〒360-0161
埼玉県熊谷市万吉2950-1- 設立
- 1975年11月
- 従業員数
- 257名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 50百万円
- 売上高
9,700百万円
- 平均年齢
- 40.3歳
応募方法
応募方法
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なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。
【拠点名】シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
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