株式会社ｍａ　ｍ　ｍａ　ＣＲＥＡＴＩＶＥ

【札幌】キッチンスタッフ／札幌・時計台裏の隠れ家レストラン『山猫バル』

---

【「札幌PARCO」や「さっぽろオータムフェスト」出店実績有／新店舗立ち上げなどチャンスが豊富／自由な雰囲気が魅力】
イタリアンレストラン『山猫バル』での、キッチンタッフとして、調理業務全般を担当していただきます。『山猫バル』は、札幌時計台の裏に店舗を構え、旬の野菜と北海道の魚貝を使ったイタリアンレストランです。美味しい食事に、お洒落な雰囲気、丁寧な接客が好評のレストランです。
■具体的な業務内容：※調理スタッフが変われば、持ち味や色も変わるけれど、そうした新しい個性もコンセプトにのせていけるような店づくりに取り組んでいます※
・調理などを中心に幅広い業務をお任せします。
・食材は自分で厳選、旬の食材を使って日替わりメニューや調理メニューの提案・試作など料理開発も行います。
・仕込みから、お客様の前での仕上げまで調理業務全般を行います。
■入社後の流れ：経験やスキルに合わせて、できる業務からお任せします。経験の浅い方はキッチンスタッフとして料理の仕込みや盛り付けから始めて、先輩の手厚いレクチャーを受けながら調理の仕方を学ぶことができます。
■社員の夢：「メニューづくり、特に原価計算や業者さんの発掘をしたい」、「ダイニングバーを経営したい」、「食育に特化した施設を作って、そのそばで洋食屋さんをやりたい」等色んな夢を持った社員が働いています。そんな夢を会社に話したら「社長も賛成してくれそう」、「飲食以外でも興味があるものがあれば、それも伸びるようにと会社が気にかけてくれる」と夢に向かって頑張る社員を会社としてサポートする環境です。
■働く魅力：
（1）安心して長く働ける【福利厚生】…社会保険、厚生年金、雇用保険、労災保険を完備。休日・休暇は社内規定に沿って取得できます。福利・共済制度の特典利用、健康診断、系列飲食の社員割引もあります。
（2）評価を実感できる【賃金・ボーナス】…入社後の一人ひとりに対する評価は、各種役職手当、業績連動型ボーナスなどで反映します。
（3）自己実現をかなえる【研修・サポート】…各種セミナーや研修旅行の支援、外部講師らによるワークショップの開催、関連会社スタッフがバックアップする新商品・新店舗の企画実現など、成長する機会を数多く設けています。

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・キッチンスタッフ経験者（アルバイト可）

■歓迎条件：
・洋食系キッチンでシェフまたは見習いとしての実務経験

＜勤務地詳細＞
山猫バル
住所：北海道札幌市中央区北1条西2-11-1 第23山京ビル1F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

---

＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
15:00～0:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
期間中は時給960円～となります／他同条件

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給（10,500円まで）
家族手当：扶養手当（一人月5千円）
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
各種セミナーや研修旅行の支援、外部講師らによるワークショップの開催、関連会社スタッフがバックアップする新商品・新店舗の企画実現など

＜その他補足＞
■エプロン貸与
■まかないあり
■社員割引あり
■評価手当（～5,000円）
■福利・共済制度の特典利用、健康診断、系列飲食の社員割引
■役職手当
■業績連動型ボーナス

月6休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数82日

GW休暇・夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・産前／産後休暇・育児休暇・介護休暇・リフレッシュ休暇