株式会社大泉工場

【埼玉／川口】CAFE店舗運営責任者◆飲食経験が活かせる◆サービスの仕組化構築◆年休120日

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＜＜SNSフォロワー1万人以上／メディア注目／Plant Basedを広める／／年休120日＞＞

■業務内容：
2024年8月に新業態(ロール専門店)へリニューアルしたPlant Based CAFE「1110 CAFE/BAKERY」のブランディングして、来客数UP(売上向上）を目指します。

■1110 CAFE/BAKERYについて
鋳物・機械部品などの産業が盛んな「ものづくりの街」としての歴史が流れる埼玉県川口市内に、3000坪の敷地をもつ株式会社大泉工場の敷地内に店を構えます。
「地球を笑顔で満たす」ための方法である「自然」「生活」「身体」の美しい環境をつくるために、オーガニックかつ植物由来（プラントベース）にこだわった直営店舗「1110 CAFE/BAKERY」は誕生しました。

https://1110cafe-bakery.com/
★Instagram(@1110_cafe_bakery)のフォロワーが1万人を突破。

店舗面積はさほど大きくはないですがその分、丁寧にお店作りを進められます。

◇Plant Based とは？
植物由来の食品のことで健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野です。
日本の食文化をより良くするプラントベースフードの普及に挑戦しています。

代表の大泉がPlant Basedについてのコラムで詳しく書いておりますのでご覧ください。
https://www.oks-j.com/brain/2024/11/15/plant-based-vegan/


【具体的な業務内容】
■業績向上戦略の立案（キャンペーン、業態の改善等）
■メニュー企画
■コンセプト作成

■組織構成：
ホール社員1名、アルバイト7～8名が在籍しております。

■当社の特徴：
発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースや発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーン・コールドプレスマシーンの販売など「食」に関する事業を中心に行っている会社です。

🏢大泉工場 WEBサイト
https://www.oks-j.com/


変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
・カフェ・ベーカリー・レストランの店長経験（目安として3年以上）
・直近のお仕事が飲食業の方

■求める人物像
・経営への参加意識を持って様々なアイディアを形にしていける方
・衛生管理のご経験
・外食産業でのマーケティング経験
・店長からSVやエリアマネージャーへキャリアアップを経験

フィットする人物像
・Plant Based・Organicへの興味をお持ちの方
・今までのご経験を活かして新たなチャレンジをしたい方

＜勤務地詳細＞
1110 CAFE/BAKERY
住所：埼玉県川口市領家5-4-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00
時間外労働有無：無
＜その他就業時間補足＞
平日9:00～18:00/土日祝7:00～17:00のシフト制

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中も条件・待遇に変更はありません。

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
家族手当：配偶者：1万円、お子様：5千円(3人まで)
社会保険：補足事項なし
退職金制度：同社規定あり

＜定年＞
65歳

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
入社後OJTでの研修となります。

＜その他補足＞
直営店社割
川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

・夏季休暇
・年末年始休暇
・忌引休暇
・介護休暇