ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社

【軽井沢／副料理長候補】駅徒歩11分の便利な立地にあるリゾートホテルの調理スタッフ◆単身寮完備

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【雄大な大自然に囲まれ、避暑地としても大人気の軽井沢にあるリゾートホテルで働く！／月平均残業時間20時間以内／独身寮完備！／お料理でお客さまのおもてなしをしませんか？将来は料理長もめざせます】

■募集背景：
『ホテル サイプレス軽井沢』は、JR軽井沢駅から徒歩圏内にあるリゾートホテルで、国内外のお客さまにご宿泊いただいています。このたびは体制強化にともない、調理スタッフを増員募集することになりました。

■業務内容：
当ホテルでは、「温かいものを召し上がってもらいたい」という想いを大切にしており、手づくりにこだわったお料理をご提供しています。仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務全般に携わっていただきます。

■業務のやりがい：
ホテル内には3つのレストランおよび、バンケットルームを完備。スタッフの配属先は固定ではなく、日々いろいろなポジションでの調理業務に携わっていただきます。担当範囲が広く覚えることも多いですが、その分料理人としてのスキルアップが期待できる環境です。また、前職での経験や得意なことを活かせるポジションを中心に活躍できる可能性もあります。

■メニュー開発にも挑戦OK！：
地元の食材を中心につかったお料理を提供する当ホテル。この素材をつかってこんなお料理をつくってみたい！など、アイデアがあれば提案OK！良いものはメニュー化されるチャンスも十分ございます。

■キャリアパスについて：
一般スタッフからの入社ですが、アシスタントマネージャー→マネージャーへと昇進できるチャンスもあります。

■働く魅力：
県外など遠方からのご応募もOK！単身寮を完備していますので、安心して新生活をスタートできます。

■当社について：
リゾートホテル運営にはじまり、そのノウハウを活かしたビジネスホテルやマンスリーマンションの経営へと事業を拡大してきた当社。
ユニオングループという強固な経営基盤と、暮らしと住まいに関するサービスを一貫して提供できるサービスを強みに、着実に成長をしてきました。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
レストランやホテルなどで調理の実務経験があるかた

＜勤務地詳細＞
ホテルサイプレス軽井沢
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：無

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分（12:00～13:00）
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
8:00～17:00
13:00～21:00
5:00～13:00
13:00～22:00
＜その他就業時間補足＞
上記はシフトの一例です※05:00~2200の中でシフト制※一日の最低労働時間：8時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月5万円まで
寮社宅：独身寮完備／水道光熱費は自己負担となります
社会保険：社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
OJTが中心です。

＜その他補足＞
■保養所
■健康診断
■共済会
■オフィス内禁煙・分煙

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

夏季休暇（５日）
年末年始休暇（７日）
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇