株式会社ディスコ

【長野・茅野市】社員食堂のシェフ◆日勤・土日祝休／フレックスあり／経験者歓迎／正社員登用制度あり

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～第2の食堂稼働に伴う増員／レストランやホテルのような特別感のある食事も提供／東証プライム上場の半導体関連企業～

自社運営の社員食堂にてシェフとして調理業務を担当いただきます。四季折々の旬の素材を活かしたメニューを考案し、当社が大事にする『従業員満足』を料理を通じて創ります。

■業務の詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】
・日替ランチ、軽食、スイーツの他、予約制の贅沢ランチ、来訪されたお客様向けの特別な食事まで提供します。従業員として働くシェフが腕を振るいます。
・自社運営だからこそ、利益よりも食材にコストをかけ美味しさを追及可能です。
・現状ランチは250食/日ほどですが、今後の従業員増加を見据え、1000席を有する第2の食堂を増築中です。
・食を通じた社内サービスの企画や業務改善(PIM)にも携わります。
※弊社採用HPやインスタグラム(@disco_pr)に社食の写真が掲載されています。

■組織：現状9名のフードサービスチームで料理長やその他シェフ、調理スタッフとともに働きます。

■本ポジションの募集背景：
従業員増加に伴い、第2の食堂(カフェテリア)が2025年6月から稼働予定です。オープニングスタッフとしてシェフを新たに採用します。新たな食堂は新工場の最上階(10階建)に位置します。開放的なガラス張りの窓からは、八ヶ岳、霧ヶ峰、車山といった雄大な山々が一望できます。その特別な空間で、従業員が自分へのご褒美として注文する食事やスイーツ、国内外から訪れるお客様へのおもてなしの食事を提供します。

■長野事業所(茅野工場）について
ディスコとして広島につぐ第2の生産拠点として2018年4月に長野県茅野市に事業所を立ち上げました。2021年に建設された新工場も稼働しはじめ、製品供給体制の更なる強化に向けて従業員を新規採用で増員し、日々ものづくりを進化させ続けています。また、豊かな自然に恵まれた環境に惹かれ、県外からU・Iターンされる方が多くいることも特徴の１つです。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
【必須条件】
・ホテル、レストラン、料亭・割烹での調理経験（和洋中など、得意なジャンルが1つあること）
・改善活動(PIM)などの会社全体としての取り組みに、前向きに関わっていける方
【歓迎条件】
・高価格帯のメニューを扱う店舗での経験
・副料理長・料理長の経験
・調理師免許資格

＜勤務地詳細＞
茅野工場
住所：長野県茅野市豊平480
勤務地最寄駅：JR線／茅野駅
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無
本人の希望がない限り転勤はございません

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
フレックスタイム制
コアタイム：10:00～14:30
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
8:25～17:10
＜その他就業時間補足＞
■フレックスタイム制のため上記就業時間は目安　■残業時間：30時間程度／月

契約社員

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＜契約期間＞
0年3ヶ月

＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
【契約の更新：有（正社員要件を満たし、面接合格すると正社員となります。平均3－5年）、更新上限：無】

＜試用期間＞
3ヶ月
初年度の有給休暇は試用期間終了後、10日付与

契約の更新：有（本文参照）
更新上限：無

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：一律14,000円
寮社宅：単身寮あり（家具家電付き）※入寮条件あり
社会保険：各種社会保険完備

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT等

＜その他補足＞
■福利厚生：ディスコ健康保険組合(自社健保)、企業年金保険、財形貯蓄制度、自己啓発援助制度、社員持株会、総合福利厚生制度(ベネフィットワン)、自社保養所(苗場、熱海、蓼科、沖縄)、時間外手当

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数125日

完全週休2日制度(土・日）、祝日、年末年始・GW・お盆休み、有給休暇（試用期間終了後、10日付与※勤務年数により加算有）