株式会社ギャラント

【京都／山科】調理師（ピッツァ・パスタ）/月休8日シフト制/転勤無し/イタリアンバルアッソルッソ

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＜イタリアン調理師/早期キャリアアップ・独立実績アリ/多業種店舗展開中＞

■仕事概要
立ち飲み／イタリアン／韓国料理／和食等様々な飲食店を展開する当社にて、「イタリアンバル アッソルッソ」の調理・接客業務をご担当いただきます。
【変更の範囲：会社の定める業務】

■具体的な業務
（1）調理…仕込み、調理、盛り付け等
（2）ホール…接客、オーダリング、料理運び、電話対応、レジ、洗い物等

■働き方
「休みよりも稼ぎたい」「休日が欲しい」など、働き方に関するご希望・ご相談には柔軟に対応いたします。

■イタリアンバル アッソルッソ
系列店に来られていたお客様からの「イタリアンのお店もやってほしい」といったお声から生まれた店舗です。
自慢の窯は500℃からなる高温でピッツァを焼き上げる本場顔負けの仕様となっており、こだわりのピザ生地は焼き上がりがさっくり・モチモチの軽い食感に仕上がっています。
その他前菜、メイン、ドルチェと最後まで美味しく召し上がっていただけるよう素材と調理にこだわり、ワインは常時40種類以上の銘柄を揃えております。

■組織体制
各店舗社員が2～3名体制です。店舗は京都市内を中心とし、京都近郊および大阪市内にありますが、転居を伴う転勤の必要もないため、腰を据えてご就業いただける環境です。

■風通しの良い環境
社長は定期的に各現場を回り、メンバーの意見に耳を傾けてくれますので、非常に風通しの良い職場です！実際、現場の声を基にメニュー提案やオペレーション変更などを行っています。また、店舗拡大に伴って従業員数も増やす必要がありますが、できる限りプライベートの時間も確保してもらえるような働き方を目指しております。

■当社のビジョン
"食で笑顔を創造する" 株式会社ギャラントは、「食」を通じて人々のライフスタイルを豊かにするために社員一丸となって日々邁進しております。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：下記いずれか必須
・調理の実務経験(正社員経験のみ)
・イタリアンでの調理経験(アルバイト可)

■歓迎条件：本格イタリアン店での調理経験（ピッツァ・パスタ）

＜勤務地詳細＞
イタリアンバル アッソルッソ
住所：京都府京都市山科区上野御所ノ内町3
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：無し】

＜転勤＞
無

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：38時間45分
休憩時間：120分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
10:00～22:30（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
※上記時間内で変形労働時間制（8～10時間／日）※時短要請等により変更の可能性あり／終電考慮あり

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給（月額上限1万円）
社会保険：介護保険

＜定年＞
60歳
再雇用制度有／65歳まで

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
■役職手当（店長職のみ）
■まかない補助
■制服貸与
■2輪通勤OK

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日

※店舗により曜日固定等あり