株式会社三笠会館

【柏】キッチンスタッフ　～ワークライフバランス充実・調理に集中できる環境・抜群の安定感～

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■採用背景について：
お客様の増加と体制強化に伴い、新たにキッチンスタッフ（調理スタッフ）を募集いたします。当社は、大正14年に設立し、フランス料理からイタリア料理、中国料理、会席料理など、首都圏に24店運営し、新しい食の世界を広げてきました。顧客に満足してもらえるレストランを目指し、多彩な味の世界を作り出せるよう取り組んでおります。そんな当社の柏のレストランにてキッチンスタッフをご担当いただける方を募集いたします。
■仕事内容について：
・調理業務：
レストランのメニューをレシピや先輩に聞きながら、作っていただきます。
・メニュー提案業務：
徐々に調理に慣れてきたら、季節の食材に合わせたメニューやデザートのメニューも提案いただけます。現場からのアイディアを大切にしている社風があり、全店のメニューに採用されることもございます。
■勤務地について：
・マーケットレストランAGIO柏店：南欧の市場のにぎわいと、本場仕込みの一流料理人の技術を気楽に満喫できるマーケットレストランとなっており、薪窯で焼き上げる薄焼きのミラノ風ピッツァ、備長炭の遠火で旨みを凝縮したグリル。現地ワイナリーで独自に入手したワインとともに提供しております。
■当ポジションの特徴について：
・ワークライフバランス両立：シフト制になりますが、月8~9日間の休日がございます。月の残業時間も平均20時間以内となっている他、7連勤は禁止となっており、プライベートの時間をしっかり取得いただけるよう取り組んでおります。
・イタリアンを極めたい方におすすめです：キッチンとフロア担当者は完全に別となっており、調理のみに集中していただける環境です。キッチンの中でも役割をしっかり決めているため、段階的に覚えていただける環境がございます。
■キャリアについて：
経験を積んでいただき、実績次第では、料理長や副料理長などのポジションにも挑戦いただける環境がございます。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・ピザの調理実務経験をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
マーケットレストランAGIO柏店
住所：千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモールS館7F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
当面なし

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～22:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
■残業：月平均20時間以内
■深夜勤務なし

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の給与や待遇に変更はありません。

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限：月2万5千円（マイカー通勤NG）
家族手当：※福利厚生欄補足
寮社宅：社内規定による
社会保険：■社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
65歳
再雇用制度あり

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
・海外研修
・報奨金制度

＜その他補足＞
・社内割引制度・食事補助あり（他店舗の試食会など）
・社員旅行
・制服貸与
・財形貯蓄
・保養所
・クラブ活動（テニス、ゴルフなど）
・役職手当
・出張手当
・家族手当について：
配偶者18000円、第1子10000円、第2子から5000円

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数103日

■休日：シフト制／月8～9日
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休制度　※取得実績多数！ 現在育児中というメンバーも多く活躍しています。
■5日以上連続休暇の取得も可能です。