有限会社マザーバインズ

【長野県／ワイン醸造技術者】育休復帰率100％◆残業月10～20時間/退職金有り/年休125日以上

---

【育休復帰率100％/残業月10～20時間/憧れのワイン造りに一から携わる/醸造やぶどう栽培の経験がある方歓迎】
ワイナリー運営の総合支援コンサルティングを行う当社にて、
長野の醸造所にてワイン醸造に関連する一連の業務をご担当いただきます。

■業務内容：
◎栽培：今後植栽する4～5反の圃場の栽培作業計画立案、栽培作業全般
◎醸造：長野醸造所での醸造計画立案・酒税帳簿・醸造作業
◎その他：長野醸造所の醸造セミナー講師（一部）
新規ワイナリー計画者からの委託醸造を受託すると同時に、委託者の醸造技術の習得や販促の支援も行っています。ご担当いただく1年間の業務の流れは以下の通りです。
・8～9月頃…醸造準備・圃場作業
・9～11月頃…醸造
・11～3月頃…醸造内容の記帳およびまとめ、ろ過、ワインの充填作業など
・3～8月頃…畑の手入れ、ラベル貼りなど

■業務の特徴・魅力：
・新しく植栽予定の4～5反のぶどう栽培と委託専門ワイナリーの醸造作業が業務となります。高山村で実際にぶどう栽培に従事していただきます。
・醸造では長野県以外にも様々な地域から醸造依頼があり、様々な産地・品種の原料から醸造を行います。
・技術指導も含め他の醸造所では得難い、醸造者としてプロフェッショナルを目指す経験や、お客様からヒアリング～提案を行いワインを創り上げていく事で大きな達成感を感じられます。

■お取引先：
・主に企業(大手から中小まで様々です。)
新しくワイン事業に参入される個人のお客様からも需要が高まっております。

■働き方：
・残業月10～20時間
・育休復帰率100％
・年休125日以上（土日祝休み）

■当社の特徴：
・「農業としてのワイン造り」を目標として事業に取り組み、土地選び、土壌づくり、品種選定、栽培といった農業面から、ワイナリー設計、醸造、経営戦略立案、ブランディングまで、ワイン作りを志す方へ幅広く総合的に支援しています。
機械設備の販売も行っており、機器の選定から設計、見積り、輸入、搬入・据付、運転立会い、メンテナンスなどを実施しています。製品はイタリアを中心にアメリカやドイツの製品も取り扱っています。顧客は全国が対象ですが、主にワイン産地である山梨・長野、東北、北海道などが中心です。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・ぶどうの栽培及びワイン醸造の経験3年以上
・普通自動車免許(AT限定不可)
・Office (word, excel, powerpoint)の基本的な操作

■歓迎条件：
・英語力
・フォークリフト運転技能者

＜勤務地詳細＞
長野醸造所
住所：長野県上高井郡高山村久保1826-1
勤務地最寄駅：長野電鉄長野線／須坂駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:10～17:30 （所定労働時間：7時間20分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
月平均残業10時間※醸造期間は20時間程度。また充填・醸造期間は就業時間に変動あり。

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項無し

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給（遠方の場合要相談）
社会保険：補足事項なし
退職金制度：継続勤務期間10年以上の従業員が適用

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
無

＜その他補足＞
健康診断／年1回

週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数125日

土日祝日、年末年始（5日間）、夏季休暇（3日間）※年度により休日数に変動有り
但し、醸造期間（９～11月頃）はシフト制、それ以外の期間は上記の通り