コスモ企業株式会社

【羽田空港】機内食の調理◇未経験歓迎／プライム市場上場の日本空港ビルグループ／機内食のパイオニア◇

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■職務概要：創業1952年、国際線機内食のパイオニアとして高品質な機内食をつくり続けてきた当社にて、機内食の製造職をご担当いただきます。
■職務詳細：
・洋食及び和食などの機内食の製造ならびに進捗管理
※以下の内容に関してご経験に応じて業務をお任せいたします。
【仕込み】
食材のカットや下味を付けるなどの工程です。 カット野菜やカットフルーツはほぼ使用せず 厨房内でカットしています。 パートスタッフを含め10名ほど。
【スペシャル】
宗教食以外（ベジタリアン・フィッシュ・ノンラクトース・減塩・ベビーなど）の 特別食を作る部門です。パートスタッフを含め10名弱で調理を行います。
【盛り付け】
ファーストクラス・ビジネスクラスにて提供する料理の盛り付け。 パートスタッフ含め25名程度で作業します。 （エコノミーの盛り付けは外部に委託しています）
【セット場】
トレイ・ナプキン・ナイフ＆フォークなどの配置を作る作業です。
【ベーカリー】
パンやケーキなどを焼き、盛付を行います。
【スキルに応じた調理工程をお任せします】
経験をお持ちの方であれば、仕込み、スペシャル、ベーカリーなどの調理からお任せします。
また、未経験の方なら盛り付けやセット場などからスタート。
各工程への異動は定期的にあるので 長く経験を積めばほぼ全工程ができるようになります。
■組織構成：
配属先は約40名、20代～50代位までの幅広い年齢の方が在籍しております。
■特徴・魅力：
・当社は成田空港及び羽田空港で航空会社向けの機内食を扱っており、多彩なメニューと品質の高さから多くの航空会社から安定して受注を獲得しています。
・海外航空会社(9社)に世界トップクラスの航空機内食を提供。「LSG」社との締結により年間売上高の大幅な飛躍を実現しており財政基盤も非常に安定しています。
・1952年の創立と同時に羽田空港にて、日本で初めてヨーロッパの航空会社に機内食サービスを開始。日本空港ビルディング（東証プライム上場）グループの一員であるため、働き易さが実現できる安定した企業です。
・業界屈指のサービスレベルで、世界の航空会社から多くの栄誉ある賞を受賞しています。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
調理業務のご経験をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
羽田事業所（羽田空港内）
住所：東京都大田区羽田空港1丁目8番8号
勤務地最寄駅：東京モノレール線／整備場駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
7:00～15:50 （所定労働時間：7時間50分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
7:00～15:50
11:00～19:50
13:00～21:50
＜その他就業時間補足＞
月の平均残業時間は30～40時間です。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
変更無

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：電車は実費支給／最長片道55KMで月31,600円
家族手当：税扶養の配偶者・子供のみ対象。子供は満18 歳まで
社会保険：※社会保険完備
退職金制度：入社2年経過後対象

＜定年＞
60歳
65歳までの再雇用制度あり

＜教育制度・資格補助補足＞
■各種資格取得支援制度
■食事手当、専門資格手当などがございます。

＜その他補足＞
■食事手当、社員食堂完備
■時短勤務制度
■産休・育児休暇（取得実績あり）
■社内イベント
■オフィス内禁煙・分煙

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数118日

シフト制／休日日数：月9～10日