株式会社重光

【横浜】カフェ『HARBS』のキッチンスタッフ ※調理未経験者可／手作りにこだわるお仕事

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フレッシュネスケーキ＆カフェ『HARBS（ハーブス）』のキッチンスタッフの募集です。
※ケーキ作り（パティシエ）募集ではありません

■主な業務：
店内のフードメニュー（パスタ・サンドウィッチ・オムライス等）およびドリンクの「作り手」としてのお仕事です。
・食材の仕込み、下処理、調理、盛り付け
・ドリンク制作（コーヒーや紅茶など）※ホールの状況を見ながらお任せします
・その他付帯業務（食器洗浄など）
キッチンからお客様がお料理を召し上がる様子を見られる職場です！

■魅力：
（1）店舗のアクセス良好
出店地はいずれも超一等地、言わずと知れた人が集まる場所ばかりです。行列ができるカフェなので、仕事中は忙しく、テキパキと調理を進めていくことが求められます。
（2）キャリアアップ◎NY研修制度あり
「若い人に会社をどんどん任せていきたい」という考えを持っており、店舗経営者としてのキャリアアップも可能です。海外研修では、実際にニューヨークの店舗にて勤務します。日本と変わらないおいしさ、サービスを提供し、ニューヨークのお客様にも喜んでいただけるサービスを提供します。自身の成長も図れる機会として、毎年数名のスタッフが経験を積んでいます。
※海外研修期間は短期10日前後、長期3ヶ月ほど、メンバーは意欲・勤務姿勢・経験を踏まえ、選抜します。
（3）若手も活躍中のフラットな社内体制
スタッフの8割が20～30代、明るく笑顔あふれる職場です。チームで同じ目標に向かい共に頑張る、やりがいを感じられます。スタッフ同士の環境の良さが、お客様のサービスへ集中できる秘訣だと考えています。

■当社について：
1976年にオープンした小さな喫茶店『メルローズ』を原点とする会社です。創業以来、大切に育ててきた約50種類のレシピを常にブラッシュアップし、お客様に変わらないおいしさを提供し続けています。現在はフレッシュネスケーキ＆カフェ『HARBS』を国内首都圏を中心に38店舗、海外（NY）に1店舗とイタリアのカフェ「バール」がコンセプトの『ANTICO CAFFE AL AVIS（アンティコカフェアルアビス）』を国内に12店舗展開しています。

※変更の範囲：会社の定める業務

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■すべて必須：
（1）HARBSの理念、価値観に共感できる方
（2）社会人年数　満1年以上の方
（3）アルバイトを含め、飲食店での就業経験がある方（調理・調理補助業務経験者　尚歓迎）※目安：2年

■歓迎：
・手作りにこだわりたい方
・目の前のお客様に喜んでもらえる仕事がしたい方
・チームワークのある環境で働きたい方
・安定企業で働きたい方
・調理士・栄養士の実務経験者（尚歓迎）目安：2年

＜勤務地詳細1＞
HARBS関東エリア：都内23区、武蔵野市、横浜市
住所：なるべくお住まいに近いところ ニュウマン横浜店、ルミネ横浜店、横浜ランドマークプラザ店
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
HARBS関東エリア：都内23区、武蔵野市、横浜市
住所：なるべくお住まいに近いところ 麻布台ヒルズ店、六本木ヒルズ店、ルミネ有楽町店、ルミネ池袋店、上野店、アトレ恵比寿店など
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
適性・お住まいを考慮し当社関西エリア内のいずれか店舗で配属します（範囲：都内23区、武蔵野市、横浜市）
いずれも交通アクセス良好で通勤しやすい場所ばかりです。
※変更の範囲：会社の定める事業所

＜転勤＞
当面なし
エリア内の他の店舗へ転居を伴う異動となる可能性がありますが、他エリアへの転勤はありません。

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※店舗により勤務時間は変動する可能性があります。※1日あたりの最低実働時間は8時間です。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
期間中の給与の変動なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月3万6000円まで
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
ｰ

＜その他補足＞
■制服貸与
■結婚祝金、出産祝金
■年次表彰制度
■時間限定社員制度
■海外研修
■地区手当（5000円）
■社員旅行（2024年：北海道）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

■シフト制／月8～9日
※月のお休みは希望休ではなく、曜日固定となります。（基本的には平日のみ）
■有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、特別休暇