株式会社はなまる

【札幌・転勤なし】商品開発（新メニュー企画・市場調査）～『回転寿司 根室花まる』等／5日以上連休あり

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～業績好調による増員募集！根室花まるの商品開発・転勤なし◎

■業務内容：
回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。

■新商品が完成するまでの業務の例：
（1）リサーチとコンセプトの考案
飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。
（2）試作・試食・改良
新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。

■組織構成
配属予定の商品部には７名（全員男性・２０代～５０代）が幅広く活躍しております。

■商品開発のやりがい：
新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。

■募集背景：
事業拡大のための増員募集となります。

■当社について
【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。

■そのほか
転勤はございません。
東京への出張がございますが頻度は月１～２回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。


変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
〈業界未経験歓迎！〉
■必須条件：以下いずれかに該当する方
・魚を扱っていた方
・和食の調理のご経験がある方
・商品開発のご経験者（業界不問）

■歓迎条件：
・飲食業界での商品企画開発の実務経験がある方
・飲食店での現場実務経験がある方

＜勤務地詳細＞
札幌本部
住所：北海道札幌市西区西野2条2丁目4-3 西野店に隣接している社屋がございます。
勤務地最寄駅：地下鉄東西線線／発寒南駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
※最寄り駅：札幌市営地下鉄 東西線 発寒南 徒歩10分

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：173時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の条件変更はありません。

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給あり
家族手当：補足事項なし
住宅手当：補足事項なし
社会保険：社会保険完備

＜定年＞
60歳
65歳まで定年再雇用有

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■｢花咲学校」など、｢花まる｣独自の研修プログラムあり
■フィロソフィ研修　市場研修　視察研修

＜その他補足＞
■役職手当
■食事補助
■各種研修
■健康診断
■制服貸与
■社員旅行
■結婚祝い（3万円)
■出産祝い（1万円）
■元気大会･飲み会･レクレーション
■リロクラブ加入※福利厚生サービス
■企業型DC（確定拠出年金）
■店舗対抗の運動会（新入社員が運営して実施）
■永年勤続表彰（5年ごと）
■創業記念日にオリジナル商品の贈呈

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

育児休暇（取得実績あり）、平日休みあり、5日以上連続休暇あり、慶弔休暇 、産休、育休（取得実績あり）