平岩建設株式会社

【駐在／台湾勤務】料理長候補※ミュシュラン掲載店／現地住宅費用補助／福利厚生充実◎

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【初めての海外勤務でも安心のフォロー体制です／裁量のある環境で働けます。】
■職務概要：
同社の運営する「月夜岩　離れ・別館」の料理長候補として、調理業務に加え、メニュー開発などもご担当頂きます。
■職務詳細：
・調理業務
・商品開発、商品コンセプトの設計
・メニュー・デザートの開発提案
・各種料理の味・盛り付け方の調整・統一・決定　など
■月夜岩について：
台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていただくことで、お腹だけでは無く、心も満たされる究極の満足を提供したい。そんな想いから店名を「月夜岩(TSUKIYOIWA) 」と名付けました。
■配属部署について：
月夜岩には、8名の料理人が在籍し、営業しております。料理長は日本人ですので、中国語が話せなくても問題ございません。
■採用背景：
同社は2018年に台湾で「月夜岩」をオープンし飲食事業を開始致しました。開店以来、多くのお客様のご評価をいただき、事業としても好調です。その中、さらにお客様にご満足いただけるサービスを提供できるよう、団体顧客向けの「月夜岩　別館・離れ」をオープンし、新たに別館の料理長を募集することになりました。
■入社までのフォロー体制：
基本的には、現地住宅費用は全額会社負担を予定しており、渡航費も会社にて負担する予定となっております。その際、現地の物件探しから契約などは会社にて対応させていただきます。就労ビザの取得の手続きなどのサポートは会社でも行う為、初めての海外勤務の方でもご安心ください。また、年2回まで帰省費用も会社負担です。
■当社の魅力：
同社は日本国内で建設業を中心に事業展開しております。1946年の創業以来、地域密着型企業としてゼネコン機能とサブコン機能の両方を併せ持ち、地域の様々な建設物やインフラを手掛けて参りました。特に埼玉県西部エリアの教育施設、医療・福祉施設、商業施設、工場・倉庫、文化・スポーツ・娯楽施設、住宅・マンション、公共施設で幅広く多くの建設に携わっています。
※施工実績 西武百貨店／所沢市民文化センターＭＵＳＥ等

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・日本食、懐石料理のご経験をお持ちの方

■歓迎条件：
・中国語が話せる方

＜勤務地詳細＞
月夜岩
住所：台湾　台北市中山區雙城街25巷9號
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

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＜勤務地補足＞
【就業場所】
雇入れ直後：本社（埼玉県所沢市南住吉８－１９）、月夜岩（台北市中山區雙城街25巷9號）
変更の範囲：会社の定める場所


＜転勤＞
無
基本的に転勤はございません。

＜標準的な勤務時間帯＞
8:30～17:30
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
■月平均残業時間：20～25時間程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無

＜試用期間＞
2ヶ月
【業務内容】
雇入れ直後：調理業務全般
変更の範囲：会社の定める業務

通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
住宅手当：現地住宅費用会社負担（社内規定有）
社会保険：補足事項なし
厚生年金基金：60才（再雇用制度有、65才超で活躍中の社員も）
退職金制度：勤続1年以上対象

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
【教育制度】OJT、階層別教育、外部講習ほか
【資格補助】資格取得奨励金制度、資格手当

＜その他補足＞
従業員互助会制度、財形貯蓄制度、企業年金基金、パソコン・スマートフォン支給、社員旅行、人間ドック受診全額補助（対象：40才以上）、インフルエンザ予防接種全額補助（対象：全社員）

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

日曜日定休日＋シフト制1日
年次有給休暇（夏季休暇分含み10日～40日）、慶弔休暇　ほか