株式会社クインオート

未経験歓迎【大阪】フレンチシェフ◆年間休日110日／GLIONグループの安定経営基盤

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＜未経験歓迎＞＜赤レンガ倉庫内のフレンチレストラン＞＜年間休日110日＞
■業務内容：【変更の範囲：同社の定める業務】
キッチン業務として、材料管理、仕込み、メニューの調理、盛り付けから、納品、発注、食材管理まで調理業務全般をお任せします。

■入社後のフロー：
まずは皿洗いや包丁の握り方等、調理の基礎となるスキルを身に着けて頂きます。ホテルでの調理経験等、経験・知識豊富な料理長から指南頂けるため、料理のいろはをしっかりと学ぶことが出来ます。

■コース内容：
ディナータイムでは、フランスの星付きレストランで修行したシェフ小西が届ける、型破りで非常識な”肉”フレンチを、映画のストーリーのように選べるコースで。
Lunchでは、フランスの家庭料理を彷彿とさせるコース。前菜にはフレンチお惣菜の盛り合わせをご堪能頂き、日替わりのメイン料理をご用意いたします。食後のデザートもお付けした、贅沢なランチコース。
Afternoon Teaでは、神戸紅茶と季節のスイーツを堪能する優雅なTeaTime。

■お店の特徴：
【型破り肉フレンチ】フランスの星付きレストランで修行したシェフが届ける、ジャンルレスで非常識なフレンチ。全てのコースに黒毛和牛を使用。
【大阪でここにしかない特別な夜】レストランは外国のような雰囲気溢れる赤レンガ倉庫内に。クラシックカーに囲まれ、非日常感をお楽しみいただける空間。
【洗練されたデザインの店内】店内インテリアはイタリア老舗ブランドCappelliniで統一。他にはない独創的な空間を演出しております。

■キャリアアップ：
ご希望に合わせて、スーパーバイザー→アシスタントマネージャー→マネージャーとキャリアを積んで頂くことが出来ます。またその先の「課長」や「部長」までキャリアアップすると、業態転換や新店舗開発などにも携わることができ、裁量が大きくなっていきます。
※完全実力主義で頑張りを評価します（最短入社1年でアシスタントマネージャー）
他店舗も沢山ある為、「枠が埋まっていて昇格しづらい…」等はございません。また自分から積極的に声を挙げられる社風なのでチャレンジ出来る環境です。

■配属先組織/年齢構成
配属先社員総数5名(30代1名、40代4名）

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
＜職種未経験歓迎＞＜業種未経験歓迎＞
～意欲重視の採用です～
■歓迎条件
・飲食店舗での勤務経験(業態不問)
・調理師免許お持ちの方

＜勤務地詳細＞
LA VIE 1923
住所：大阪府大阪市港区海岸通2-6-39
勤務地最寄駅：大阪市営地下鉄中央線／大阪港駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：無】

＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
12:30～23:15 （所定労働時間：7時間30分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
12:30～21:00
14:45～23:15
＜その他就業時間補足＞
残業時間：月平均35時間以内

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
4ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
・OJT

＜その他補足＞
■役職手当
■深夜手当
■制服貸与

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

年始休暇／慶弔休暇あり