株式会社家族亭

【東京／未経験歓迎】「家族亭」の店舗営業職（店長候補）◆東証プライム上場グループ／残業月平均20時間

---

飲食店でのホール業務・キッチン業務を含めた「店舗運営全般」お任せします。
■具体的な職務内容：
・接客全般
・商品調理業務
・人材教育
・食材管理
・人件費／材料費などの経費管理
・最終的な店舗目標に対する数値管理

■職務の特徴：
・かなり多岐に渡りますが、研修も充実させており、ゆっくり確実に習得いただければ問題ありません。
・未経験の方でも店長を目指せることができる研修を用意しています。
・残業は月平均20時間（繁忙期・閑散期により変動あり）

■募集について：
一番大事に考えていることは、「コミュニケーション」です。お客様・部下・同僚・上司、あらゆる"人"とコミュニケーションを取らなければならないので、最も重要視しています。合わせて"会社を大きくしていく"という目標に向上心を持って賛同していただけることも大事だと考えておりますので、この2つがあれば、積極的に採用しております。

■当社の特徴：
・当社は1974年にそば・うどんの専門店としてオープンしました。創業75年を超える老舗ブランド「家族亭」は、関西エリアを中心に直営店だけで72店舗を展開し、幅広いお客様に支持されています。
・時代の流れに合わせてテイクアウトやLINE・自社アプリを使ったマーケティングを開始するなど、新しい取組みにもチャレンジしています。
・2020年には、和食さと・さん天・にぎり長次郎・かつや・宮本むなしなどを運営しているSRSホールディングスグループの一員として新たなスタートを切りました。外食事業の運営に関するノウハウを活かしながら、安定した基盤で運営をしています。
・オペレーションの効率化を積極的に行い、利益体質の改善に努めています。
・今後も“伝統の味”を次世代へ受け継いでいきます。

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
【未経験歓迎／学歴不問】
コミュニケーション、向上心を重視しています。
※調理師免許があれば尚良し

＜勤務地詳細＞
関東エリアの家族亭直営店舗
住所：埼玉県・東京都・神奈川県
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

---

＜勤務地補足＞
入社時は関東エリアの家族亭直営店舗（居住地より通勤可能エリアを考慮して勤務店舗を決定）

＜転勤＞
有
異動の範囲については、上記以外のエリアの直営店舗も対象となります。（北海道、岩手、新潟、静岡、千葉、及び今後の出店エリアを含む）

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：2080時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～23:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
9:00～18:00
10:00～19:00
11:00～20:00
12:00～22:00
12:00～18:00
＜その他就業時間補足＞
9：00～23：00のシフト制（1日の平均実働時間8時間）※一部24時間営業の店舗あり

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：定期代実費
寮社宅：別途規定有
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
65歳
定年後再雇用制は規程による

＜教育制度・資格補助補足＞
■研修制度：調理研修、接客研修、マネジメント研修、社外受講研修　など

＜その他補足＞
■食事手当
■確定拠出年金制度、SRSグループ共済互助会、SRSグループ従業員持株会、SRSグループ従業員割引制度

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

■休日：月8～9日（月による）
■休暇：有給休暇・特別休暇・慶弔休暇・育児休暇・介護休暇