株式会社日本ハウス・ホテル＆リゾート

【栃木／那須町】フランス料理人 ◆「ホテル四季の館 那須」の料理人／東証プライム上場のG会社

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～新規開業ホテルでの料理人ポジション！／充実の福利厚生／東証プライム上場 日本ハウスHDのグループ会社～

■募集背景：
新規開業ホテルでの料理人ポジションの募集です。洋食、特にフランス料理に強いスキルと経験をお持ちの方を求めています。幅広い年齢層からのご応募をお待ちしております。

■職務概要（職務詳細）：
料理人として、フランス料理の調理に携わっていただきます。料理長や他の料理人とともに、四季折々の旬の食材を活かした洋食を提供する業務を行います。あなたの経験とスキルを活かし、ホテルの新メニュー開発にも参加していただきます。

■職務の特徴／魅力：
新規開業ホテルでの業務のため、自身の経験とスキルを活かしながら、新たなチャレンジをすることができます。また、季節感あふれる料理にこだわる当社ならではの環境で、自身の料理人としての成長を遂げることが可能です。

■配属部門（組織構成など）：
配属部門には料理長、副料理長、料理人の3名が在籍しております。チーム一丸となって、最高の料理をお客様に提供することを目指しています。

■当社の特徴／魅力：
(1)安定の業績：日本ハウスHDのグループ会社として、旅館事業を中心に様々な事業を展開し、業界内での地位を確立しています。
(2)四季折々の料理：四季折々の旬の食材を活かした料理が特徴で、その評価は一貫して高いものとなっております。新規開業ホテルでは、これまで以上に季節の食材を最大限に活用した洋食メニューを展開予定です。
(3)充実の福利厚生：育児休業制度や保養所利用など、働きやすさをサポートする制度が整っています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：※下記いずれの条件も満たす方※
・洋食（イタリアン、フレンチ等）の料理人経験、もしくは調理学校にて洋食を学ばれていた方
・PCスキル（Word、Excelの文書作成、表計算など基本的なスキル）

＜勤務地詳細＞
ホテル四季の館那須
住所：栃木県那須郡那須町高久丙1179-2
勤務地最寄駅：東北新幹線／那須塩原駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
6:00～23:00 （所定労働時間：7時間30分）（交替制）
休憩時間：90分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
6:00～15:00
9:00～18:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
1日の最低労働時間7.5時間（6時～23時の間）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
家族手当：補足事項なし
住宅手当：実費支給（上限18,500円／月）
寮社宅：補足事項なし
社会保険：社会保険完備

＜定年＞
65歳

＜教育制度・資格補助補足＞
-

＜その他補足＞
■制服貸与
■社員割
■寮社宅

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日