株式会社大戸屋

【京都】店舗運営スタッフ（総合職）◆住宅手当・子供手当など福利厚生充実

---

～飲食業界での経験を活かして活躍！／プライム市場のコロワイドグループ／定食店「大戸屋ごはん処」などの国内・海外へチェーン展開～

■業務内容：
当社の直営店舗において、総合職として店舗運営をお任せします。

■入社後の流れ：
入社後、4日間の本部研修からスタートし、接客、食育を学び、店舗研修を行います。
その後、キッチン研修を受け、まずは入社60日後の検定合格を目指します。 1年～2年の経験を積み、チーフ、店主とステップアップしていく中で、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学び、幅広く活躍して頂きます。

■幅広いキャリアあり：
国内では、複数店舗を統括するスーパーバイザーや教育部門のトレーナーなど、本部スタッフへとキャリアアップする道が開かれています。海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わることも可能です。
また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。

■当社について：
◎定食店「大戸屋ごはん処」などの国内、海外におけるチェーン展開を行うグループ会社を企画、管理、運営しています。
◎かつて50円食堂として親しまれた大戸屋食堂。現代では大戸屋として日本の食文化の根底である「お母さんの味」を提供し続けています。
◎ユネスコの無形文化遺産にも登録され、日本食がブームになっています。大戸屋NY店も、ミシュランガイドNYで4年連続紹介されるほどです。

■コロワイドグループの特徴：
社員が幸せになるため、そして社会貢献するために会社があると考えています。顧客に満足されるのも社会貢献のひとつであり、「すべてはお客様と社員のために」という考え方をベースにしています。M＆Aを駆使し、同じ外食でも業態や社風がまったく違う会社をとりまとめていますが、グループとしては1つです。新しく加わった会社のシステムが優れていれば活用し、同じ釜の飯を食う仲間として文化を共有しています。社員は財産です。「人にはそれぞれ役割があり不要な人は誰ひとりいない」と考えています。今後もグループ一丸となって外食企業日本一、そしてグローバル企業を目指します。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食業界での経験をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
京都府内の直営店舗
住所：京都府
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜転勤＞
当面なし
転勤は当面想定していません。

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（交替制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
実働8時間の交代制／深夜勤務なし

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給※自宅から駅まで2km未満は除外
家族手当：子供手当あり※詳細は福利厚生その他欄記載
住宅手当：賃料の25%支給　上限30,000円まで
社会保険：各種社会保険完備
厚生年金基金：補足事項なし
退職金制度：再雇用制度あり

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
内定者研修、新入社員研修（キッチン・フロアオペレーション研修）、マネジメント研修（チーフ・店主）、各種検定（店主検定・チーフ検定）、ビジネス向けe-learning導入（スマートボーディング）

＜その他補足＞
■子供手当（0歳～6歳未満は15,000円、6歳～22歳未満は10,000円）
■食事補助（1,000円未満は一律300円）
■永年勤続表彰制度
■社員持株会
■確定拠出型企業年金
■労働組合あり（UAゼンセン　コロワイドグループ労働組合）
■資格取得奨励金制度
■報奨金：店舗の売上予算・経常利益予算等を達成した全店舗の社員に支給。■その他、社内コンテスト、販促キャンペーン表彰等もあり。

月8休制
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数118日

月8～9日休み※2月のみ8日
慶弔、有給、育児休暇、介護休暇