株式会社フォーシーズ

【首都圏／正社員】中華レストラン「華菜樓」調理スタッフ／第二新卒歓迎／年間休日117日／完全週休2日

---

【中華レストラン華菜樓の調理スタッフ／第二新卒歓迎／完全週休2日制】
■仕事内容：
イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯 寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。
【調理スタッフ】
各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。
【覚える仕事の中身は？】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

■魅力
同社では自己申告制の昇格制度を設けております。そのため、自らのスキル、希望に応じてキャリアアップをすることが可能です。また、夏季休暇5日・冬季休暇５日など連続した休暇を取ることができ、プライベートを充実させることが可能です。

■働く環境への取り組み
一人ひとりの社員がパフォーマンスの最大化を図れるよう働く環境の改善を行っております。業務を細分化し、アルバイトに一部業務を任せることによって、社員の負担を軽減いたしました。また、レジシステムの改善、営業時間の短縮なども実施しております。今後も社員一人ひとりを大切にし、パフォーマンスの最大化を図れる環境に勤しんでいきます。

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：中華レストラン業態での調理経験3年以上

＜勤務地詳細＞
華菜樓　直営各店舗（首都圏）
住所：東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

---

＜勤務地補足＞
直営各店舗
入社後、各店舗への配属を予定（東京都）

＜転勤＞
有
・転勤が発生する場合もありますので予めご了承ください。
・会社の指示で引越を伴う転勤が発生した際は（入社時含む）、フォーシーズ契約物件（借り上げ社宅）をご用意いたします。

＜勤務時間＞
10:00～19:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
15:00～0:00
＜その他就業時間補足＞
勤務時間　10：00～24：00（シフト制：所定労働時間8時間）勤務地により異なる

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
家族手当：扶養家族人数に応じて支給（15,000円～）
寮社宅：転勤時借り上げ社宅の用意あり
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続3年以上の正社員のみ

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
ご自身の役職に合わせた25以上の研修プログラムに参加可能。OJTだけでなく机上での研修に参加することで、基礎も応用もしっかり習得できます。安心して仕事に取り組める環境を整備してお待ちしています。

＜その他補足＞
・慶弔見舞金
・財形貯蓄制度
・社宅制度（規定あり）
・社員割引制度
・健康管理室完備
・人間ドック受診（35歳以上）
・インフルエンザ予防接種
・ベネフィットステーション
・ロブションレストラン優待
・自社保養荘（1泊1,000円で利用可能）
・リゾートトラスト（エクシブ）利用可能
・クイーングレース号
・ストレスチェック制度
・従業員相談窓口設置
・社内転職制度
・キッザニア割引
・社内イベント

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇2日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数117日

・夏期休暇（5日）
・春秋期休暇（2日）
・冬期休暇（3日）
・年次有給休暇
・慶弔休暇