ＡＦＵＲＩ株式会社

【北海道/ニセコ】店舗代理 ※英語が生かせる／AFURI唯一のリゾートホテルダイニング／年休116日

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■概要：
今回は、北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にある、AFURI唯一のリゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長代理として、店舗運営全般に携わっていただきます。ご来店いただくお客様はインバウンドの方が多く、英語が飛び交う環境です。麺・スープ・その他の仕込みを一貫して店内で行い、羊蹄山を望む店内で提供しています。
■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】】
まずは、基本的な店舗業務を覚えていただいてから、組織マネジメントを行っていただき、ゆくゆくはAFURIの中核としてご活躍いただける方を探しています。
・キッチン・ホールの現場業務 ／ 調理、仕込作業（スープの最終調整や盛り付け) ※基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。
・キャストマネジメント ／ 各ポジションの管理・発注（ホール&バー、キッチン) ／ 店長の補佐（指示出し、不在時の代理）など
■入社後の流れ：
基本的には全てのポジションができるようにトレーニングいたします。その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。店長へ昇格となった際には、シフト調整、人件費や売上などのコスト管理、その他運営業務全般のマネジメントなどをお任せします。
※あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。
■本ポジションのやりがい：
◎当店は北海道唯一の店舗です。メニューも他の店舗とは異なり、餃子、前菜、季節ごとに変わる地元の食材を使ったらーめんを始め、AFURIオリジナルのクラフトカクテルを提供しており、北海道のみでしか味わえない商品を提供していることが特徴です。
◎らーめん店でのキッチン・ホールの知識だけでなくバーの知識を身に着けることが出来ます。またリゾート地であることから、海外の方が多く来店されるため、ご自身の英語力を活かしながら業務を行っていただけます。
■組織構成：
社員3名、アルバイト25名で構成されています。店長は30代で英語が堪能です

変更の範囲：本文参照

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・サービス業でのご経験をお持ちの方（目安:2年以上/飲食・ホテル・ブライダル・販売系など)
・ビジネス会話程度の英語力をお持ちの方 （スピーキング）

■歓迎条件：
・バーテンダーのご経験
・飲食業界での店長経験
・複数店舗の統括のご経験
・新店立ち上げ参画などのご経験

＜勤務地詳細＞
AFURI ramen+dumpling 雪ニセコ
住所：北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条2丁目６番9号
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
■マイカー、マイバイク通勤可
【変更の範囲：無】

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
10:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※就業時間内で、実働8時間を目安にシフトを組みます。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の条件・待遇は変わりません。

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
家族手当：配偶者月1万円、子供月1万円／人
住宅手当：世帯主月1.5万円　それ以外月1万円
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
60歳
再雇用制度65歳まであり

＜副業＞
可

＜教育制度・資格補助補足＞
■教育制度：先輩社員がオペレーションやAFURIのルールを丁寧にお教えしますので、無理なく少しずつ覚えていただける環境です。

＜その他補足＞
■まかないあり
■ノートPC貸与
■制服貸与
■従業員割引制度(ECサイト商品：30％OFF)
■ネイル・ピアス可
■髪型自由（清潔感があれば髭も可）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数116日

シフト制（月8日～10日）となります。
◎夏季・冬季休暇（それぞれ2日間）
◎リフレッシュ休暇（4日間・毎年4月付与）