株式会社エポカフードサービス

【広島県大竹市】栄養士・管理栄養士・調理師(広島西医療センター)／みどりホールディングスGr.企業

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■職務内容：現場内の管理者として「安心・安全な食事の提供と安定運営」をお任せします。職員の管理、シフト作成等の現場運営をお任せします。また、本社と連携し取引先との打ち合わせ等にも参加をお願いします。
■職務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】
・厨房内での各業務、シフト作成など事務業務
・病院関係者との打ち合わせ、その他マネジメント業務
■仕事についての詳細企業風土：「食」は文化です。人間の知恵や感性・知性・品性を育てる大切な要素であり、将来未来に繋げて行く必要があります。そのためには、現状を生み出す自分自身を最高のライバルとして、それに打ち勝つ努力を惜しまないようにしたいと思ってます。高齢化社会と人手不足への対応において、機械化は避けて通れません。しかし、画一的な商品の提供だけでは、食の満足は感じていただけません。大量調理と個別対応というパラドクスに挑戦し、食べていただける方の心に寄り添ってまいります。会社とそこで働く私たち自身も、知恵を働かせ感性・知性・品性を豊かにし、全力でご期待に応えていきたいと考えております。
■当社の特徴：自社工場(東広島市黒瀬町)をセントラルキッチンとして、高齢者・介護福祉施設・病院の給食や食事提供に適した調理済みの冷凍食材の製造を行い、県内の高齢者施設様へチルド商品の提供、新規提案を行っております。冷凍商品だけでは偏りがちな献立にチルド商品ならではのアイテムも多数提供させていただいております。
・給食提供事業：病院や高齢者福祉施設、保育園等の様々な施設で給食の委託運営を行っています。その他、地元サッカークラブユースチーム、高校サッカー部・野球部に食事提供を行う等、「スポーツ栄養」にも力を入れ、食のトータルサポートを行っています。
・レストラン、社食事業：総合病院内のレストラン運営を行い、来院者のニーズに合った食事提供を行っています。食事を通じ、「健康と癒し」をキーワードに選ばれる病院づくりのお手伝いをします。
・献立型配食サービス事業：高齢者施設向け中心に、管理栄養士監修の栄養バランスと手作りの味を追求した、配食サービスを行っています。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
給食業界経験
■必須資格：
栄養士、管理栄養士、調理師

＜必要資格＞
必要条件：栄養士、管理栄養士、調理師

＜勤務地詳細＞
広島西医療センター
住所：広島県大竹市玖波4-1-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
無
【変更の範囲：無】

＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：90分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～18:30（シフト制）

＜勤務パターン＞
7:00～16:30
4:30～14:00
＜その他就業時間補足＞
・月平均残業時間：15時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：2万円／月を上限に支給
寮社宅：社宅制度あり
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
65歳
再雇用／雇用延長制度あり

＜教育制度・資格補助補足＞
・資格取得バックアップ制度、資格取得祝金制度など

＜その他補足＞
・育児休業／育児短時間勤務制度、誕生日プレゼント
・スポーツクラブの法人割引適用
・グループ会社が運営する宿泊施設の社員割引
・グループ会社が運営する商業施設の社員割引

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数112日

・特別休暇：年末年始休暇、有給休暇(6ヶ月経過後10日付与)