株式会社中華・高橋

【江東区】冷凍中華総菜の製造・生産オペレーター◇基本土日祝休み／夜勤なし／創業70年以上の老舗企業

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◆ご家族との時間を大切にしたい方、これまでのご経験を活かしつつ、ライフワークバランスを保ちたいと考えている方にオススメです！◆

■職務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】
冷凍総菜の製造業務を担当いただきます。
作業は大きく4つの工程に分かれています。
(1)原材料の下処理
(2)食材の加熱調理
(3)袋充填・重量、異物チェック
(4)梱包

特に加熱調理は、中華料理の肝になる迫力あるハイブリッド釜で調理！
この調理をする事で絶品の味に仕上がるとともに、室温も上がらないため、働きやすい環境も実現しています。
それぞれの作業をひとつずつ覚えていただき、ゆくゆくは統括・マネジメントのキャリア選択も可能です。

■商材
海老チリソース煮・麻婆豆腐・フカヒレスープ・酸辣湯・ピーカンナッツ飴炊き・黒糖胡桃等

■魅力
＜働き方＞
基本土日祝休み（年2回程度土曜日出勤あり）
夜勤なし
残業平均月17時間程度

＜ポジション＞
同ポジションは、チェーンレストラン、食品メーカー等、様々なお客様のご要望に合わせた商品開発を行っています。
定評があるのは、有名シェフの味を工場で生産できるレベルに数値化する技術。また、当社オリジナル中華惣菜もC’s Kitchen 1Fで製造しております。

■職場環境
マーケティング、商品開発、製造までワンストップで提供できるファクトリー＆キッチンスタジオになります。受託および自社商品開発を行っております。大工場という訳ではなく、こじんまりとした製造現場で和気あいあいと仕事をしています。
育休取得実績もあり、ワークライフバランスを保てる環境です。

■組織構成
正社員3名／派遣社員1名／アルバイト・パート6名となっております。
正社員の方のポジション
部長1名（54歳）主任1名（33歳）一般社員1名（39歳）

■ビジョン
日本の中華料理界をこれまで支えてきたのは、試行錯誤を重ねて魅力的な料理を生み出してきた“職人”であるシェフたちです。当社では、今後加速するであろう業界の職人不足に対応し、シェフの技術やノウハウを次世代へと受け継ぐためのナレッジバンクとしてC’s Kitchenを機能させたいと考えています。

変更の範囲：本文参照

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
土日祝休みでワークライフバランスを保ちながらこれまでの製造管理のご経験を活かすことができる求人になります！

■必須要件：
食品の製造経験をお持ちの方

■歓迎条件
・調理が好きな方

＜勤務地詳細＞
C’s Kitchen
住所：東京都江東区三好4-6-6
勤務地最寄駅：地下鉄半蔵門・大江戸線／清澄白河駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】

＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
8:30～17:30 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
月平均残業17時間程度。繁忙期は残業が発生します（月30時間程度）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
家族手当：配偶者20,000円、子1人当たり5,000円
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得補助制度（例：惣菜管理士/合格後一部支給）

＜その他補足＞
■社員割引制度あり（中華食材や惣菜等を社員価格で購入できます！）
■オフィスカジュアル制度

週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数121日

基本土日祝休み（年2回程度土曜日出勤あり）