一冨士フードサービス株式会社
給食サービス・食堂の運営・管理／スーパーバイザー
この求人を要約すると…
【17年間売上高継続拡大中】【年間休日約120日】
【月給30万円～】【豊富な手当】【産休・育休有】
【食の課題を解決】【未経験歓迎】【社会人経験評価】
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【スーパーバイザー】給食サービス・食堂の運営・管理
一冨士フードサービスは、企業や学校、幼稚園、保育所、病院、高齢者施設などで、食堂の運営、食事の提供サービスを行う「総合フードサービス企業」です。
その事業の中核を担うのが、今回募集のスーパーバイザー。
スーパーバイザーは、各事業所（社員食堂や学校給食施設等）で働く調理師・栄養士・パートさんのサポートや業務管理のほか、食事の提供方法（営業時間など）や価格の見直し、新メニューの開発・提案、衛生管理などを行います。
日々発生する細かなご要望をただちに改善につなげていくことが大事です。
事業所の運営・管理▼
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1人あたり10～20ヵ所の事業所を担当。業務フローのチェック、お客様の担当窓口の方へのヒアリング、利用者様の生の声をもとに改善に努めます。
※担当数は支社やエリアにいって異なります。
※訪問は1日3件ペース。事業所毎に月2回を目安に訪問。
運営システムの提案▼
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効率的な運営時間、動線、メニュー、価格…など、お客様の担当窓口の方と定期的な打ち合わせを行い、ご要望などの改善策を提示の上、スピーディに対応します。
社員の採用▼
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調理スタッフの採用を担当。様々なご経験をもった方々とお話する機会も多く、発見も多いです。
対象となる方
【学歴不問】未経験歓迎 ※要普免（ＡＴ限定可）
・飲食業界経験者歓迎
└店長、スーパーバイザー・調理責任者など
店舗運営の経験者歓迎
・店舗管理、店舗運営、スタッフ管理などの
飲食関連の経験がある方
・栄養士・調理師資格をお持ちの方歓迎
・営業系や販売系の経験者歓迎
・経験者だけではなく、「人と接することが好きな方」「食べることが大好きな方」「食に関する仕事に興味がある方」は歓迎しています。
勤務地
＼12エリア募集／【北海道・東京・神奈川・新潟・石川・富山・愛知・滋賀・大阪・神姫・広島・山口】※希望を考慮して決定します。
■札幌事務所
北海道札幌市東区北七条東
■関東支社
東京都千代田区神田錦町
└新潟県にて勤務希望の方も募集中
※借上寮（独身寮）月額8,000円（水光熱費込）あり
■南関東支社
神奈川県横浜市西区高島
■中部支社
愛知県名古屋市中区丸の内
■京滋支社
滋賀県大津市中央
└石川県・富山県にて勤務希望の方も募集中
※借上寮（独身寮）月額8,000円（水光熱費込）あり
■近畿支社
大阪府大阪市福島区福島
■神姫事務所
兵庫県高砂市荒井町新浜
■広島事務所
広島市東区二葉の里
└山口県にて勤務希望の方も募集中
※借上寮（独身寮）月額8,000円（水光熱費込）あり
※エリア毎に充足次第、順次募集を終了して参ります
- 札幌事務所/北海道札幌市東区北七条東[最寄り駅]苗穂駅
- 関東支社/東京都千代田区神田錦町3ー20[最寄り駅]神保町駅
- 南関東支社/神奈川県横浜市西区高島1－1－2[最寄り駅]横浜駅
- 中部支社/愛知県名古屋市中区丸の内[最寄り駅]丸の内駅(愛知県)
- 京滋支社/滋賀県大津市中央3－1－8[最寄り駅]島ノ関駅
- 近畿支社/大阪府大阪市福島区福島4‐6‐31[最寄り駅]福島駅(大阪環状線)
- 神姫事務所/兵庫県高砂市荒井町新浜[最寄り駅]荒井駅
- 広島事務所/広島県広島市東区二葉の里[最寄り駅]広島駅
勤務時間
※スケジュールにより、事業所からの直行直帰可
雇用形態
正社員
試用期間3ヵ月／同条件給与
※経験・年齢等を考慮の上、当社規定により給与額を優遇します。
年収400万円～550万円
720万円 ／ 45歳 スーパーバイザー職
560万円 ／ 35歳 スーパーバイザー職
待遇・福利厚生
・営業手当
・役職手当
・業務手当
・地域給
・子女養育手当 ※当社規定による
・時間外手当
・休日出勤手当
・報奨金制度
・交通費全額支給
└6ヶ月定期代を年2回支給
【福利厚生】
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・永年勤続表彰
・財形貯蓄制度
・日当（食費）制度
・退職金制度
休日・休暇
120日 ※年間休日約120日
■週休二日制
週休2日制（土・日）、※会社カレンダーにより年に数回の土曜出勤あり
■祝日休み
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（取得平均：年間11.9日／2023年度実績）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
教育研修制度
また、毎年、スーパーバイザー研修を実施しています。入社後、未経験の方には基礎編の研修を受けていただきます。その後、支社の先輩社員との同行等を通して、事業所での対応をマスターしていきます。
社員インタビュー
スーパーバイザー
0歳～100歳以上の方が利用する給食を取り扱っているので、安定した需要があります。また、困っている社員がいると上司や同僚がサポートに入る等、助け合う風土が根付いて、創業123年を迎えられたと思います。
スーパーバイザー
食に関わる仕事がしたくて、食とスーパーバイザーで検索し、ヒットしたのが当社でした。 厨房スタッフたちとの信頼関係を大事にして、みんなが気持ちよく働けるように隅々まで気を配る。それを心がけています。
スーパーバイザー
当社の中途入社社員の前職は飲食店の店長や販売の経験をした人など様々です。今までの経験を活かせることはもちろん、頑張りを評価してくれるので早期のキャリアアップも可能。入社6年目で課長になった人もいます。
取材レポート
社員の働き方は？
お客様とスタッフの間に立ちハンドリング。
食堂の運営は、慣れないうちは知識が足りず、質問の答えに窮することもあり難しいという印象をもちました。とくにスーパーバイザーはお客様と現場のスタッフ（調理師やパートさん）の間に立ち、ハンドリングしていかなければなりません。
ただ、その点を確認するとスーパーバイザーたちは「逆に、そこがやりがい」と言います。
「食堂のパートさんのなかには、私たちよりキャリアの長い方もいて、アドバイスをもらうこともある」とも。
ハンドリングのためにもスタッフさんたちとの信頼関係づくりが大事。まず目指すべきは、ここかもしれません。
スーパーバイザーのみなさんが「経営者感覚」で仕事をされているのも印象的でした。
やりがい
飲食店経験者や栄養士・調理師等、食に係わる仕事の経験者や、食べることが好きな人。マネジメントやプロデュースに関心のある人などに向いています。調整力、交渉力も活かせます。人を笑顔にしたい人にもピッタリ！
きびしさ
事業所の調理スタッフとコミュニケーションを取り、目標に向かって力を合わせることが重要ですので、自分勝手な行動はNGです。コミュニケーションを図りながら質の高いサービスを追求しましょう。
お昼からのお仕事も頑張って。大手企業の食堂のオペレーションも完璧に行っています。
こどもたちの声援も、スタッフの大きな励みです。スーパーバイザーも彼女たちをしっかり支援しています。
福祉施設でも、栄養士や調理スタッフとチームを組んでスーパーバイザーが活躍中です。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web応募書類による書類選考
支社・事務所面接
二次面接・適性検査（Web）
役員面接
内定
・応募から内定まで4週間程度
・面接日や入社日はご希望を考慮して決定
気軽にご相談下さい
【支社・事務所（面接地）】
■札幌事務所
札幌市東区北七条東
■関東支社
千代田区神田錦町
■南関東支社
横浜市西区高島
■中部支社
名古屋市中区丸の内
■京滋支社
大津市中央
■近畿支社
大阪市福島区福島
■神姫事務所
高砂市荒井町
■広島事務所
広島市東区二葉の里
※新潟県、石川県、富山県、山口県での勤務希望の方にはWebにて1次面接を実施させて頂く場合がございます。最終選考は本社（大阪市北区梅田）までお越し頂く予定ですが、交通費を支給させていただきます。
大阪市北区梅田3-3-20 明治安田生命大阪梅田ビル26F
TEL06-6458-8806 採用担当
会社概要
- 事業概要
■給食請負
■折詰料理
■その他の飲食品製造販売
■厨房設備の設計施工および厨房器具の製造ならびに販売
■旅館業
■レストラン、喫茶店経営
■建物および附属施設の管理、清掃
■給食管理に関するコンピューターソフトの販売および賃貸
■食料品および日用雑貨の販売ならびに卸売業
■特定保健指導事業に関する業務
■農作物の販売
■不動産賃貸に関する業務
■前各号に附帯する一切の事業- 所在地
大阪府大阪市北区梅田3-3-20 明治安田生命大阪梅田ビル26F
- 設立
- 1901年 5月6日
- 代表者
- 代表取締役社長 大西 博史
- 従業員数
- 16,834名（2024年6月現在）
- 資本金
- 1000万円
- 売上高
563億円（2024年３月末現在）
