株式会社ナリコマエンタープライズ

【山口／山陽小野田市】厨房のチーフ候補＜未経験歓迎＞◆介護福祉施設の給食サービス／サポート体制◎

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■業務内容：
介護福祉施設の厨房マネージメントをお任せします。

■具体的には：
◇厨房業務全般…施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務
◇事務・管理業務…食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など

■当ポジションの特徴：
・事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、不安なことがあればすぐ相談できる環境です。
・厨房での原材料の比率は0％で、厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなります。原材料調理がほとんどないため複雑な作業はありません。
・ご提供の食数は、朝：70食（2名体制）昼：100食（2～4名体制）夜：70食（2～3名体制）です。
・事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。現場では年齢や経験も様々なスタッフが活躍しております。

■キャリアイメージ：
◎1年目…厨房業務全般がお任せし、サブチーフのスキルを身につけていただく
◎3年目以降…チーフ登用資格試験に合格を目指していただく
◎将来的には…適性や希望に合わせて、アドバイザー等も目指していただく。キャリアアップを目指して働けます。

■職場（厨房）の雰囲気：
・幅広い年代のスタッフが、お互い協力してお食事提供を行っています。スタッフ同士の関係は良好で、お休みもとりやすく、継続して長期勤務できる、とても良い環境です。
・定期面談があり、困ったことも相談しやすい環境です。ベテランスタッフが多いのでお仕事に慣れるまでしっかりフォローさせていただきますので未経験の方でも活躍されています。

■職場環境：
正社員　1名、パートスタッフ　5名の20代～60代まで幅広い年齢層の方がおり、全くの未経験者から経験者まで様々な方が活躍中です。
関わる社員は、20代の若手が多いです。

■当ポジションの魅力：
365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。

変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
～業界未経験歓迎・職種未経験歓迎～

■歓迎条件：
・厨房経験がある方
・パソコンの基本操作が可能な方（Word・Excel）
・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方

■業種未経験歓迎・職種未経験歓迎

＜必要資格＞
歓迎条件：栄養士、管理栄養士、調理師

＜勤務地詳細＞
介護福祉施設　長寿園
住所：山口県山陽小野田市小野田11324-10
勤務地最寄駅：小野田線／目出駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：限定なし

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＜勤務地補足＞
■車・バイク・自転車通勤可

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
6:00～18:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
6:00～15:00
8:00～17:00
9:00～18:00

＜時短勤務＞
相談可
＜その他就業時間補足＞
※上記時間内での実働8時間※シフト制■残業：月1.5時間程度※時短勤務可（6時間以上）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給（原則上限3万円）
寮社宅：社内規定による
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続年数3年以上が対象

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
各種研修制度

＜その他補足＞
・ウェルカム休暇（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与）
・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金）
・健康診断（年1回）
・インフルエンザ予防接種費用の一部補助
・勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰）
・産前産後休暇、育児休暇制度（2024年71名取得（※2023.6～2024.5末））
・育児短期時間勤務制度（小学校5年生の始期まで）
・誕生日祝い制度

月10休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

・特別有給休暇　有給扱い（その他慶弔に伴う休暇）
・その他の休暇　無給扱い（公民権行使のための休暇／看護休暇等）
※立ち上げ、施設からの要望などで土日勤務の場合有。