株式会社ドレステーブル

【八重洲】国内FC担当◆人気ベーカリー『Truffle BAKERY』の店舗運営に携われる／土日祝休

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～テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開／フレックス制／営業経験者を募集～

■概要：
都内中心に展開している『Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）』や、ロードサイド型店舗『mills by TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）』の国内向けFC店舗運営業務をお任せします。
店舗の成長のため、改善提案や売上のアップのための施策提案などをメインに行います。
【変更の範囲：会社の定める業務】

■業務内容：
＜FC店舗管理＞
月次予算計画から達成支援、新商品導入に関わるプロジェクトマネジメント（スケジュール計画から販売まで）などを、各オーナーと密にやり取りしながら行います。オーナーとのミーティングはオンラインまたは直接訪問となり、訪問の頻度は自分で計画を立てて決定します。
＜経営ノウハウの指導・教育＞
新人スタッフへの接客指導はもちろん、常に『Truffle BAKERY』の接客の仕方、想いなどを店舗に伝え、同じ方向を向けるよう指導・教育します。
＜店舗開発＞
FCを運営したいオーナーからの問合せに対応し、新規契約を結びます。また、既存のオーナーと店舗拡大を行うかを話し合い、新規店舗を開く場合もあります。※新規契約に対するノルマはありません。
＜国内出店計画＞
国内のオーナーからの問合せに対応し、新規契約を結びます。現在、アジア圏を始め、幅広い地域からの問合せが来ています。そのため、ビジネススキルがある方は活かせます。

■入社後の流れ：
まずは当社の店舗を知るために、直営店舗での現場研修からスタートします。最低でも1ヶ月程度、商品や接客などについてしっかり学びます。
その後、本社にて先輩に教えてもらいながら、徐々に業務を習得していただくイメージです。独り立ちまで、約3ヶ月程度を想定しています。

■当社について：
祖業は2007年創業の高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年より開始したベーカリー事業『Truffle BAKERY』で大幅に躍進を果たしました。
2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めています。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・営業経験がある方（業界経験不問）
・基本的なPCスキルがある方

■歓迎条件：
・フランチャイズのマネジメント経験
・英語上級

＜語学力＞
歓迎条件：英語上級

＜勤務地詳細＞
本社
住所：東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】

＜転勤＞
無
転居を伴う転勤はありません

＜労働時間区分＞
フレックスタイム制
コアタイム：10:00～15:00
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
待遇に差異はございません。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：定期代1ヶ月実費支給/上限30,00円迄
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
■研修制度（ドレステーブルスマイルサイクル研修／ビジネスマナー、数値研修、マネジメント研修、階層別研修／新卒研修）

＜その他補足＞
■定期健康診断
■社員割引制度／20%OFF
■事務所内、コーヒー／カフェオレ／緑茶PET／お水PET等10種無料

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

年末年始休暇、夏期休暇、有給休暇