株式会社グリーンハウスフーズ

【総合職/店長候補】「とんかつさぼてん」を中心としたレストランの店長候補◆月給26万～/勤務地考慮

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【総合職採用/創業55年以上の安定企業/深夜シフト無/7日間以上の連続勤務無/早期キャリアアップ可】
『とんかつ新宿さぼてん』のレストラン・デリカを中心に、中国料理、スパニッシュなど20ブランドを運営する当社にて、メインブランド「とんかつ新宿さぼてん」「恵比寿かつ彩」を中心としたレストランの店舗運営をお任せします。未経験の方は充実した研修で安心のスタート、経験をお持ちの方はご自身のスキルを活かしていただけます。
■業務内容：
・店舗の運営管理から売上向上のための施策、実行
・マーケット、顧客分析
※月に1回程度、本社での店長会議にも出席します
※店舗経営マニュアル等は無く、自身でどのように接客すれば「喜び」を提供できるのかを考え行動いただける方を歓迎いたします！
【変更の範囲：会社の定める業務】
■入社後の流れ：
入社後3ヶ月間（試用期間）は研修期間となり、同社におけるアカデミーにて座学など、店長業務の基礎ををオンライン研修や集合研修を通して学びます。その後レストラン店舗にて店長・スタッフのもと、一人一人に合ったプログラムで数ヶ月～１年ほど店舗研修を行った後、店長として店舗運営をお任せします。※新規オープン店や新業態に携わるチャンスもございます！
■事業の安定性：
「とんかつ新宿さぼてん」は創業以来40年以上の歴史があります。多業態展開をすることでリスク分散を行う等、堅実な経営を行っており、創業以来長年の黒字経営を続けています。事業はレストラン（外食）のみならず、デリカ（中食）事業を運営しているため、景気による影響も受けにくいです。
■モデル年収：
社員（380万）→店長（430万）→エリアマネージャー（500万）→統括マネージャー（600万）
※店長の後は営業部でのキャリアはもちろん、新店舗開発・商品開発等会社組織を動かす本部スタッフなどへのチャレンジできる可能性もあります。
※個人差あるものの、目安として1年後に店長、エリアマネージャーには３～8年後に就任できます。
■働きやすい環境：
従業員と協力し合いフォローしあえる環境が整っております。
※1店舗当たりの従業員数は、正社員１～２人、アルバイト40人程度です。
※深夜営業店舗もなく、7日間以上の連続勤務はございません。
※休日の急な対応に関しては、原則ございません。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
・飲食店経験(直近3年以内）
※社会人歴10年以上の方は、飲食店店長経験(直近3年以内)も必須です。
■歓迎条件
・同社・同グループの事業に興味を持っていただける方
・いろんなキャリアを歩みながら長期的に働きたいとお考えの方

＜勤務地詳細1＞
一都三県内のさぼてん各店舗
住所：希望を考慮の上、決定
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
全国各地のさぼてん店舗
住所：希望を考慮の上決定
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

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＜勤務地補足＞
研修店舗はご自宅からの距離を考慮して決定致します。
店長就任後、全国店舗への異動有
※ご希望を考慮したうえで決定いたします。

＜転勤＞
当面なし
【変更の範囲：会社の定める事業所】
研修店舗はご自宅からの距離を考慮して決定致します。
店長就任後、一全国店舗への異動有
※転居を伴う場合、住宅一部補助・引越し費用全額補助有

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：176時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～23:30（シフト制）

＜勤務パターン＞
9:00～18:00
14:00～23:30
＜その他就業時間補足＞
・シフト制（上記就業時間内で実働8時間※各店舗により異なる）
・残業30時間程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給
家族手当：子3,000円
住宅手当：社命による転勤の際に支給あり
寮社宅：補足事項なし
社会保険：各種社会保険完備
厚生年金基金：補足事項なし

＜定年＞
61歳
65歳まで1年ごと延長予定

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
入社時研修、本部Off-JT、他（役職に応じて随時実施）

＜その他補足＞
■企業型確定拠出年金
■財形貯蓄
■制服貸与
■バースデープレゼント
■転勤時借上社宅・家賃手当・引越代費用負担あり
■ライフプラン支援金（退職金の前払い制度））
■社外契約保養所
■グループ従業員割引制度
※グループレストランや23か所のグループホテルで利用可
■通信教育制度
※受講料50％～70％会社負担※諸条件あり

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

シフトによる公休制（月8日）、有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇