マスダプランニング株式会社

【札幌】ウェディングパーティレストランでの調理担当～エルムガーデン／宮の森フランセス教会等を運営

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当社の調理師として「エルムガーデン」もしくは「宮の森フランセス教会」勤務にて提供される料理の調理全般を担当していただきます。

■業務内容：
（1）エルムガーデン
レストラン、ウェディングパーティにて提供する料理の調理全般をお任せします。旬の食材を活かした懐石料理を作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら味わえる懐石スタイルで提供します。パーティ内での対面で料理提供なども担っていただきます。
（2）宮の森フランセス教会
ウェディングパーティ、レストランでの調理業務全般をお任せします。契約農家から提供される旬の食材を活かした創作フレンチを作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら食事をしていただけるスタイルで提供します。BBQやグリルでのパフォーマンスなど、対面での料理提供も担っていただきます。チームメンバーの育成、料理長と協力してのメニュー開発も担っていただくことを想定しています。

■社員の声：
「自分次第で多くの機会に恵まれる今の環境で人として料理人として日々成長し続けます」
・人間性を高められる環境です。料理人という職業でありながら、これだけ多くのスタッフと関わることができる職場はあまり無いため、会話力や人を見る力などお客様に対しても活かすことができるスキルを自分の中に落とし込んでいきます。
・若いスタッフが多いため自分次第で多くの仕事に関わることができます。また、お客様の前に出ることも多く、自らが作った料理に対しての反応を見ることができ、その反応がモチベーションにつながります。

■当社について：
当社は結婚式場・ゲストハウス・ブライダルチャーチ等のブライダル事業及び、レストランの経営、ブライダルコンサルティング、ウエディングドレスのレンタルサービスを提供しています。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：下記いずれか必須
・調理師免許をお持ちの方
・調理スタッフとしてのご経験（アルバイト経験可）
■歓迎条件：
・パーティーやホテルレストラン等での調理経験

＜勤務地詳細1＞
エルムガーデン
住所：北海道札幌市中央区南13条西23丁目5ー10
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
宮の森フランセス教会
住所：北海道札幌市中央区宮の森3条10丁目3ー25
勤務地最寄駅：地下鉄東西線／西28丁目駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
8:00～23:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
8:00～17:00
14:00～23:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
期間中の条件に変更無し

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月2万5000円まで
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率70%）

＜教育制度・資格補助補足＞
・各種社内外研修
・出張研修（視察）

＜その他補足＞
・自社サービス社員割引（結婚式・レストラン利用）
・制服貸与
・社内表彰
・マイカー通勤可

完全週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数111日

配属先により異なる※「火曜日定休+平日に1日」もしくは「月・火曜定休
年間の公休日数：105日 ＋ 有給休暇の計画的付与：5日＋休業日（元日）：1日＝年間休日数：111日