広越株式会社

【広島市／未経験歓迎】ひろしま八雲<調理師・キッチン>／年間休日107日／月残業30H以内

---

~ヒロコシグループ／家族のお祝いや接待で多く利用される高級店／創業から７０年以上、質の高いサービスを提供し続けております~
■業務内容：
和食店の調理スタッフとして、調理に関わる業務全般に従事していただきます。

◆八雲 提供メニュー
ランチ：彩り、お昼会席、その他御膳
ディナー：すすぎ鍋、会席コース（月替わり）
アラカルト：刺身、季節料理、地元食材の料理等
予約注文：弁当、オードブルなど

◆経験に応じて、幅広い業務をお任せします

◆20代～50代の幅広い世代の調理師が活躍中！

【八雲一押し！】名物 すすぎ鍋
オープンから60年を迎える八雲では、創業当時から変わらない雰囲気で名物 すすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）をご提供しております。『秘伝の胡麻ダレ』は胡麻、胡桃の他、10種類の調味料を加味し3日間熟成したこだわりの味です。

■弊社特徴：
当社は高級レストランや会員制クラブなど、広島県に15店舗経営している会社です。
主に富裕層のお客様に向けたサービスを提供している点が特徴で、料理を楽しみつつ社交の場としてもご利用できるように会員制を導入している店舗もあります。当社が目指しているのは『地域No.1』であることです。今後も『ヒロコシ』だからできる上質な料理・サービス・空間の全てをお客様に提供していくため、今回新しい人材を募集します。

■社風：
当社では社員の主体性を大切しており『任せる』社風があります。やりたいことがあれば、ぜひ自分から手を上げてみてください。やる気や実力次第でより大きな仕事を任される機会に溢れています。

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
＜職種未経験歓迎＞＜業種未経験歓迎＞
■必須条件：
・和食に興味がある方
・調理師免許をお持ちでない場合は応相談
■歓迎条件：
・お客様に喜んでいただくことが好きな方
・調理に関する仕事経験のある方
・調理師免許をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
ひろしま八雲
住所：広島県広島市中区富士見町4-9 富士見町ビル
勤務地最寄駅：広島バス26号線線／富士見町駅
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

---

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：176時間00分
休憩時間：120分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
10:00～22:00
＜その他就業時間補足＞
10-22時で実働8時間。残業代別途支給。

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限2万5,000円／月
家族手当：配偶者10000円、その他扶養3000円/2人まで
住宅手当：扶養有10000円、扶養無3000円
社会保険：社会保険完備

＜定年＞
60歳
再雇用65歳まで

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
従業員割引制度
勤続表彰制度
食事代補助
定期健康診断

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

店休日＋シフト制（4週8休制）
有給休暇・年末年始休暇・育児休暇・介護休暇
※休日出勤の場合は別途休日出勤手当を支給