株式会社進々堂

【京都】製造職◆転勤なし/創業110年/京都で愛される「進々堂」拘りパンの製造スタッフ

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～京都で110年以上パンを販売している「進々堂」の製パン職ポジション／最新設備で綺麗な就業環境～

■業務内容：
創業111年、ベーカリーショップの運営やホテル等法人向けにパンを製造販売している当社にて、製パン業務をお任せします。
【詳細】
・パンの仕込み（計量、ミキシング）、
・分割、成形
・ペストリー成形、焼成作業、包装など
└工場ではあるものの、リテールベーカリーと同様の手造りにこだわっています
■ご入社後：
工程ごとに担当が分かれているため、まずは一つのポジションで一工程の作業を覚えて熟練できるよう、上司のサポートを得ながら取り組んでいただきます。
■キャリア：
業務に慣れ次第、同じポジションのパートさんの育成やシフト管理にも対応いただきます。また主任、課長と製パンラインの中でのキャリアアップが可能です。製パン業務に携わりながら、育成や人員コントロール、利益構造を把握した上での原価管理や人件費管理にも対応いただく予定です。また、新商品提案を行う機会も多数ございます。
■就業環境：
分からないことや試してみたいことを聞いたり提案しやすい環境です。そのため、「何故この配合をするとこの効果になるのか」など、疑問に思ったことは上長に質問し、製パン理論の理解を深めていただければと思います。また、選抜型で100日間のパン学校への派遣も実施、製パン理論、技能をさらに深めることが可能です。転勤なし。食堂設備や財形制度等制度が整っております。
■組織構成：
社員22名（部長１名、副部長1名、課長2名）平均年齢36歳の若手が活躍する組織です。
パート・アルバイト50～60名
■当社のこだわり：
品質にこだわっている点が評価され、全国の有名ホテル、レストラン、結婚式場で当社のパンが採用されております。
また、添加物を極力使用せずに長時間低温熟成による製法で、素材本来の美味しさを引き出し、「健康に役立つパン造り」を目指しています。
■同社の特徴：
進々堂は、1913年京都に創業したベーカリーショップです。創業者は本場のフランスパンに憧れ、日本人としてはじめてパリへパン留学したことでも有名です。本物に敏感で味に厳しい京都の人々が、「京都には進々堂がある」と言って同社のことを誇りに思ってもらえるようなベーカリーを目指しています。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
製パン業務で10年以上の経験をお持ちの方、かつ同業務で役職についておられた方

＜勤務地詳細＞
本社
住所：京都府京都市伏見区深草西川原町21-1
勤務地最寄駅：京都市市営烏丸線／十条駅
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

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＜勤務地補足＞
非管理職の方の車通勤は原則不可のため、公共交通機関を利用し最寄駅から徒歩、あるいはバイク・自転車での通勤に限られます。バイク・自転車で通勤の場合、工場内の駐輪場へ駐輪は可能です。

＜転勤＞
無
補足事項なし

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：168時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
7:00～16:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
1:00～10:00
23:00～8:00
4:00～13:00
＜その他就業時間補足＞
■1ヶ月単位の変形労働時間制。1か月の総労働時間168～176時間■夜勤あり

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月額上限25,000円
家族手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：中退共制度に加入／継続雇用制度あり

＜定年＞
60歳

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
■自己啓発支援規程（研修受講、資格取得に対する費用補助）、e-learning（選抜型）
■新入社員入社時研修、新任役職者研修、海外研修、フォローアップ研修、階層別研修、接客研修ほか

＜その他補足＞
■諸手当（役職手当、食事補助手当、財形奨励手当など）
■本社に食堂設備あり
■財形貯蓄制度
■共済会制度（結婚祝・出産祝・卒業祝・旅行補助金）
■育児介護休業制度
■従業員優待券等

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇11日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

週休2日制を基本とする（シフト制）別途慶弔休暇、特別休暇、育児介護休暇、年次有給休暇あり（5日以上の取得率は100％で全社の取得平均日数は7日程度）