株式会社進々堂

【京都市内】店長候補◆正社員／京都で100年以上続くベーカリー／キャリアアップ充実

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＜今年で創業111年「進々堂」＞＜正社員＞＜パンが好きな方お待ちしております★＞
京都市内で展開しているカフェ、レストラン店舗にて店長業務を担っていただきます。

■業務内容：
・接客業務（レジ、対面販売、ホール業務）
・発注業務（パンのオーダー、消耗品の発注）
・採用業務（面接、入退社対応）
・人材育成（評価、指導・育成）
・数値管理（予算策定、原価、経費管理）
・販促企画（レイアウト変更、商品開発会議出席）など

フランスの食文化をベースとして常時100種類近いパンを展開しており、店舗によってはパンとお料理を楽しめるレストラン・カフェも併設しています。
様々なお客様が来店されますが、一番大切にしたいのは地元京都のお客様。パンの品質と接客にこだわることで、お客様の日々の暮らしに寄り添う「安心」できるお店を目指しています。そのため、自身が良いサービスをすることはもちろん、スタッフの育成を重点事項として取り組んでいます。

■組織構成
・店舗によって人数は異なりますが、正社員は1～6名、パート・アルバイトは13～49名在籍しています。
・ゆくゆくは、現場責任者としてのみでなく、商品開発や営業、管理部門など様々なキャリアの選択肢を得られるチャンスもあります。腰を据えて働きたい、色々なことにチャレンジしたい方のご応募をお待ちしております。

■勤務地：京都市内の直営店いずれかでの勤務となります。
・レストラン：寺町店・北山店・府庁前店・三条河原町店・ルボンヴィーヴル
・カフェ：ラクエ四条烏丸店・御池店・東洞院店・京都髙島屋S.C.店・京都芸術大学店
【働き方】6:30～23:00の内のシフト制です。残業は月10～20時間程度です。

■店内は洋風の造りになっており、単にパンが買える、食べられるだけの場所ではなく、お客様に品の良く快適な時間をお過ごしいただくサロンのような空間づくりを目指しています。

■同社の魅力
（１）当社の魅力は「高い商品力」です。
パンに使用する素材にこだわっており、余分なものは極力使用を抑え、自然な美味しさを引き出すために当社のパンは全て手づくりです。
（２）信念：同社は「主食」をつくっている自負があります。京都の土地に根付き、地元の方に毎日必要なものを提供し続けるという信念がございます。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：<業種未経験歓迎！職種未経験歓迎！>
下記のいずれも満たす方
・飲食に関わる接客または販売経験をお持ちの方
・マネジメント経験（店長経験やチームをまとめたご経験）：目安5年以上
・パンや食べることが好きな方

■歓迎条件：
・パン屋で働いたことがある方（アルバイトでもOKです！）
・店舗マネジメントに携わりたい方

＜勤務地詳細＞
京都市内の各店舗
住所：京都府京都市
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜勤務地補足＞
■レストラン：寺町店・北山店・府庁前店・三条河原町店・ルボンヴィーヴル
■カフェ：ラクエ四条烏丸店・御池店・東洞院店・京都髙島屋S.C.店・京都芸術大学店

＜転勤＞
有
転居を伴う転勤はございません

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：2040時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
6:30～23:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
6:30～15:30
9:00～18:00
12:00～21:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
・営業時間について路面店：７時～20時、商業施設店：9時～21時がほとんどです（一部例外有）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月額上限25,000円
家族手当：15000円
社会保険：補足事項なし
退職金制度：中退共制度に加入／継続雇用制度あり

＜定年＞
60歳

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
新入社員導入研修
フォロー研修
新任役職者研修
管理職研修
海外視察研修　等

＜その他補足＞
■福利厚生
各種社会保険完備
退職金制度
社員互助会
通信講座受講料補助
日経新聞購読料補助
その他各種研修参加費への補助あり

■諸手当
超過勤務手当
役職手当
家族手当
通勤手当
割増手当
時差出勤手当
特別出勤手当

週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇11日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

週休2日制を基本とする（月9日休）
別途慶弔休暇、特別休暇、育児介護休暇、年次有給休暇あり