株式会社ブランコ

【名古屋／昭和／業界職種未経験歓迎】ラーメン店舗マネジメント業務～0からマネージャーへ～

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～完全未経験から3店舗の運営統括マネージャーになりませんか～
【家系ラーメン／500万円～／ベンチャーで自由度◎／町田商店様の育成オペレーション有／シフトは自分で決められる／連休取得◎】

■Mission：
・社長は今後ラーメン業界に限らず他の業態にも事業を拡大していきたいという野望、思いをお持ちです。ゆくゆくラーメン業態に限らず事業展開をするためにも、まずは3店舗の運営統括マネージャーをしていただく人を探しています。事業拡大のためにもまずはラーメン店を盛り上げていきましょう。

■入社後の流れ：
＜入社後すぐ＞
・家系ラーメンでお馴染み”町田商店様”に出向となり、約1か月間アルバイトの方々と共に現場で”麺の仕込み業務”、”お客様対応”、”接客”を学んでいただきます。
＜入社後1か月＞
・店舗に戻り、3店舗それぞれの店長補佐として、以下業務に従事をしていただきます。
・食材などの在庫管理、発注業務
・売上管理、原価管理
・店舗売上予算策定、売上管理
・本部との3店舗の管理などに関する打合せなど
＜入社後半年＞
・スタッフ管理(労務管理やシフト作成など)
・スタッフ教育、人材育成
・3店舗のマネジメント統括

■働き方：
・月平均残業時間40時間
・有給で連休取得可能（3週間取得される方もいます）
・希望休◎
　└ゆくゆくはシフトをご自身で組んでいただくことになります。

■キャリアパス：
・スタッフとして接客、調理などをスタッフと連携して業務頂き、店舗業務の流れを習得。
・現場だけでなく、各店舗の店舗売上や原価、発注、人材管理など徐々に管理業務にも従事。
・店舗管理担当としてステップアップ頂き、将来はマネージャーとして店舗運営統括をお任せしていきたいと考えております。

■組織形態：各店舗約3名の店長で運営しております。

■就業環境：
多店舗展開を目指しているベンチャー企業で、社長やマネージャーに自分の声が通りやすい環境です。「このようなお店にしていきたい！」「このように働きたいたい！」などご自身の熱い思いを経営層に提案する事ができます。
独立希望支援も充実しており、ラーメン作りだけでなく、開業や店舗運営のノウハウなど必要なスキルもしっかり学べる環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
＜業界職種未経験歓迎＞

■必須条件：以下いずれもお持ちの方
・元気で明るくお客様とお話をするのがお好きな方
・マネージャーとして店舗運営統括をしていきたい意欲のある方
・普通自動車免許をお持ちの方

■歓迎条件：以下いずれか
・飲食店や販売店において店長の経験がある方
・複数店舗の運営統括経験がある方

＜勤務地詳細＞
本社
住所：愛知県名古屋市昭和区鶴舞2-9-10 リバパレス鶴舞11階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無

＜標準的な勤務時間帯＞
10:00～3:00
時間外労働有無：無
＜その他就業時間補足＞
■シフト制／実働8時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
■雇用期間：無期

＜試用期間＞
3ヶ月
勤務条件に変動無し

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限1万円／月
社会保険：・社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
・健康診断
・社員割引あり

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日

■休日休暇：
・長期休暇取得可能（3週間とる方もおります）