トーセイ・ホテル・サービス株式会社

【東京】飲食部門責任者※東証プライム上場トーセイG／完全週休2日制／『トーセイホテルココネ』

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～東証プライム上場トーセイGのホテル事業／関東8店舗運営／完全週休2日制～

■職務内容
当社が展開するホテル『トーセイホテルココネ』の東京都内の店舗にて飲食部門の責任者候補を募集いたします。
配属部門はスキル・適性を鑑みて判断致します。

＜具体的には…＞
▼朝食・レストラン部門
・朝食の準備、調理
・配膳、ホールでの接客業務
・料理の補充、食器などの片付け
・宴会の準備

▼バー部門
・接客、オーダー対応
・ドリンクや軽食の作成

※その他、上記業務部門のスタッフ管理や売上・在庫管理もお任せ致します。
また、トレンド、競合ホテルの動きもチェックし、イベントや宿泊プラン等の企画も携わって頂きます。

■キャリアパス
入社後は、経験・スキルを考慮し調理スタッフまたは飲食部門のリーダークラスから業務を開始していただきます。
業務については、現場または本部の先輩社員に付いて業務を覚えていただきます。
中途入社者が半数以上のため、中途出身者の方もキャリア形成をし易い環境です。

■働き方
月休9日制、完全週休2日制となります。公休と有給休暇に加えて別途、特別休暇がございます。
メリハリをつけて働くことができる環境です。

■企業の特徴
本来であればインバウンドの効果で急速に拡大をしていくことが見込まれましたが、コロナ禍で業界全体が影響を受けました。しかしながら、同社は親会社のトーセイの安定基盤のもと堅実な経営を続けており、2023年にも新規ホテルをオープンするなど、続々と展開中です。安定したバックボーンがある環境で就業することが可能です。

■トーセイ株式会社の特徴：
5つの不動産事業を推進している独立系の総合不動産会社です。この5つの事業の推進力を、市況に合わせて柔軟に変化させていくポートフォリオ経営が当社の強みです。また当社はシンガポール証券取引所に株式上場を果たし、ホテル事業に参入するなど、常に新しいことに果敢にチャレンジしていく会社です。この柔軟さとチャレンジ精神でリーマンショックも乗り越えて成長してまいりました。デベロッパー専業会社でもなく、不動産ファンド専業会社でもない、「あらゆる不動産シーン」に携ることができるのが当社の魅力です。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須要件　
・飲食業界におけるご経験(接客・調理等)

■歓迎要件
・飲食業界における店長のご経験

＜勤務地詳細＞
トーセイホテル　ココネ築地銀座プレミア
住所：東京都中央区築地6丁目23-8
勤務地最寄駅：都営大江戸線／築地市場駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし
将来的に関東エリアの他店舗へ異動が発生する可能性がございます。

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：176時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
10:00～23:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
7:00～13:00
14:30～23:30
＜その他就業時間補足＞
1日の実働時間：上記就業時間の内8時間□朝食レストラン業務：パターン（1）□バー業務：パターン（2）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：3年以上

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT研修

＜その他補足＞
■昇給年1回
■賞与年2回（7月、12月　※年間計2ヶ月分を予定）
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・健康・厚生年金・労災）
■時間外手当
■深夜勤務手当
■役職手当
■制服貸与
■定期健診（人間ドック）
■インフルエンザ予防接種（会社負担）
※今後、社員の意見を参考に拡充していく予定です。

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

・公休、年次有給休暇以外に特別休暇5日あり
・月休８日以上