俺の株式会社

【料理長候補】" 俺の "シリーズの焼肉店（銀座・蒲田）／経験・スキルに応じてマネジメントもお任せ

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～昇給年2回／頑張りが確実に認められる環境！一緒に働く方を大切にしているか？など定性面でもしっかり評価されます～

名店で活躍したシェフ達が作る最高の環境で本格フレンチ料理を学べます。
一人ひとりのスキルに合わせて丁寧に教えるのでどこのレストランよりも早く"一流"になることができます。

■「俺の焼肉」のご紹介
コスパ抜群！こだわり黒毛和牛！行列必至の焼肉店。「食べ放題」の和牛ももちろんA5和牛！伝説のバイヤーが厳選した国産和牛を＜高級食材×低価格＞のスタイルが人気の秘訣♪
その他、イタリア、フランス産のほか、日本産までお肉に合うワインを種類豊富に用意しています！

≪20～30代の若手スタッフが多数活躍中です！≫
忙しい時もありますが、チーム一丸となって働けているので明るく活気に溢れたお店です。
またメニューがお店ごとに異なるため、若手メンバーが提案したメニューが採用されることも！社歴に関係なく意見が採用されることもやりがいのひとつです。

■業務内容：
・メニュー考案
・仕入れ管理、原価管理
・シフト作成
・人材育成　など
ゆくゆくは、料理以外にもマネジメントの習得もできます。
まずは、一緒にお店を盛り上げてくれればOK！
初日は実務なし！当社について学んでいただきます。

■評価/昇給
・評価…当社は、何よりも「一緒に働く仲間を大切にできるか」を重要視しています。1人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作っており、評価者の上司だけではなく、アルバイトなど一緒に働くメンバーの声も評価に反映しています。
・昇給…社員の頑張りを評価するため、制度の改定を行い年2回（6月、12月）3,000円～16,000円の昇給制度を導入しています。

■就業環境：月8日間休みのシフト制です。残業時間は、1分単位の支給で全額支給されます。

■当社について：当社が展開している「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」は、価格破壊の高級レストランとして注目を集め、日々行列ができる人気店となりました。世界の名店やグランメゾンで腕を磨いてきたスーパーシェフが味、ボリューム、値段の極限に挑んでいます。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・焼肉、ステーキ、居酒屋などの業態で調理経験2年以上お持ちの方
■歓迎条件：
・業態問わずある程度忙しい現場での経験がある方
・意欲的で新しいことにチャレンジするのが好きな方

＜勤務地詳細1＞
俺の焼肉 蒲田～A5黒毛和牛一頭買い～
住所：東京都大田区蒲田5-26-5 栄屋ビル地下1階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
俺の焼肉 銀座4丁目～A5黒毛和牛一頭買い～
住所：東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル地下1階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
俺の焼肉 銀座9丁目～A5黒毛和牛一頭買い～
住所：東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル1階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし
転勤は当面想定していませんが、将来的には異動などのタイミングで転勤の可能性があります。

＜勤務時間＞
10:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
10:00～19:00
14:00～23:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も待遇に変更はありません。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
補足事項なし

＜その他補足＞
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■まかないあり
■制服貸与
■健康診断年2回
■従業員割引20％OFF（物販除く）
■社員紹介制度（入社3か月後に40万円支給）
■副業OK

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日

有給休暇、慶弔休暇