UDS株式会社

【京都】ホテルカンラ京都の朝食調理スタッフ◇正社員／野村不動産G／転勤無／年休117日／特別休暇有

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【野村不動産グループ／年間10日の特別休暇あり／年休117日／『仕事を楽しむ』がモットー／フラットな社風・若手でも挑戦可能な環境】

■仕事内容：
ホテル カンラ 京都の朝食を提供するレストランにて、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。
慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。

■やりがい・メリット：
京都市や東本願寺など地域と連携して、イベント事業にも積極的に取り組んでいます。
挑戦に寛容で自由度の高い社風なので、若手のうちからメニュー考案やイベント企画にもチャレンジできます。

■働き方：
・シフト勤務
・年間休日117日
・公休9日（2月のみ8日）
・冬季休日5日間・夏季休日5日間の合計10日の長期休暇あり

■ホテルカンラ京都について：
『THE KITCHEN KANRA』のあるホテルカンラ京都は、洛（京都）を感じるがテーマのレストランです。
京都の知られざる美味しい食材やお酒はもちろん、食器類などにもこだわりを持っています。京都の農家さんや蔵元さん、窯元さんとの繋がりができ、提供する料理の背景も深く理解することができます。
＜事例＞
・ワイナリーに訪問して一緒にブドウを収穫。ソムリエシェフによるワイン勉強会の際に、収穫したワイン用ブドウを試食。
・スタッフで集まって窯元を訪問し、イベント時に使用する食器を選定して利用。
・酒蔵やブルワリーの製造現場を見学させていただいたり、製造過程の素材を試飲させていただくことで理解を深める。酒蔵とコラボして館内ラウンジイベントを開催。

■働き方：
『THE KITCHEN KANRA』では早朝からの出勤にはなりますが、午前10時半に営業を終えたら、まかないタイムもございます。
15時～17時には終了するので夕方からの時間を有効活用できます。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
早朝勤務可能な方

■歓迎条件：
和食、イタリアン、西洋料理など、ホテル、レストラン、カフェなどでの調理経験がある方

＜勤務地詳細＞
ホテルカンラ京都
住所：京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
勤務地最寄駅：地下鉄烏丸線／五条駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：160時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
5:30～14:30（シフト制）

＜勤務パターン＞
5:30～14:30
6:00～15:00
7:00～16:00
＜その他就業時間補足＞
※始発を考慮します。※実働8時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も、待遇・条件等に変動はありません。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限50,000円／月
社会保険：社会保険完備

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT
■オンラインで誰でも参加できる研修…ホテル／サービスについての基礎研修、敬語についての基礎研修、ビジネスマナー基礎研修、おもてなしについての基礎研修
■リーダー研修、マネージャー研修等

＜その他補足＞
■まかない有
■制服支給
■労災完備
■紹介制度
■無料宿泊制度
■企業型確定拠出年金（401k）制度
■異性事実婚、同性パートナー人事登録制度

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数117日

月9日（2月のみ8日）
夏季休日（5日）、冬季休日（5日）、年次有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護休暇、育児介護休業他