株式会社グリーンズ

【中央区】チェーンホテルの商品企画・メニュー開発◆スタンダード上場／世界有数のホテルブランド展開

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～100店舗規模のチェーンホテルのメニューの企画立案／東証スタンダード上場企業／続々と新規店舗増設中！過去最高売上、営業利益、客室稼働率更新中の世界2位のホテルブランド展開企業～

■業務内容：
世界2位のホテルチェーンである米国チョイスホテルズインターナショナル社と日本で独占契約を結び展開しているコンフォートホテルをはじめとするホテルブランドの朝食メニュー開発、企画立案・実施、VMD業務をお任せします。

■業務詳細：
・各ホテルのブランドに合わせた朝食メニューの企画立案
・各ホテルにおける朝食レイアウト、展示、演出方法の提案
・商品企画提案、コスト管理、取引先との折衝
・食材以外のホテル取り扱い商品の管理、提案

■ミッション：
・基本的に外注先にて料理を作っていただくため、商品企画したメニューを具現化する上でのメーカーとのディレクション業務も重要な業務となります。
・100店舗近くの店舗の商品企画を行うため、与えられた予算の中で予測数量の算出、そこから材料をいつどれくらい使うのかなどを企画しながらメーカーとの進捗を確認していく形となります。

■当社の魅力：
◎長く勤務できるように育児休業・介護休業制度も完備！
◎理想のWLBが実現できると最も好評なのが、業界でも珍しい年に2回取得できる7連休の長期休暇です。長期旅行も楽しめるので、プライベートも大切にしながら働けます。

■充実のキャリア制度：
・入社研修、フォローアップ研修、スキルアップ研修など、様々な研修を用意しており、積極的にキャリアアップを目指せる環境が整っています。
・キャリアパスは6段階あり、実務数年経験後、登用試験を受けることができます。
・社員のやる気次第で、経験・スキルアップに励んでいただける体制がございます。

■当社の特徴：
◇世界2位のホテルチェーンである米国の「チョイスホテルズインターナショナル社」とマスターフランチャイズ契約を結んでおり、日本全国にチェーン展開中です。
◇客室稼働率が命のホテル業界にて、当社は業界平均と比べ非常に高い水準を実現、コロナ禍以降売上も右肩上がりで過去最高水準を更新中。その理由は圧倒的リピート率。競合他社と比べゆとりのある客室空間、充実した朝食サービス、小学生まで無料等のサービスで引き合いが強いです。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・チェーンFC本部での商品企画経験をお持ちの方
・レストランのメニュー開発経験
・ホテルや外食チェーンの商品企画、プロモート経験

■歓迎要件：
・チェーン店舗(1店舗に限らず複数店舗)でのメニュー開発経験をお持ちの方
・チェーンホテルでのメニュー開発・商品企画経験をお持ちの方
・MD経験をお持ちの方(開発から仕入れ、販売に至るまでの計画や予算管理、販促マーケを行う経験)

＜勤務地詳細＞
東京オフィス
住所：東京都中央区日本橋馬喰町1-6-3 吉野第一ビル2階
勤務地最寄駅：総武本線／馬喰町駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
■平均残業時間：20～30時間程

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限45,000円／月（通勤距離が2km以上）
住宅手当：転勤手当として支給（規定あり）
寮社宅：賃料と転勤手当を合わせて95～125％相当を支給
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳
定年後再雇用あり

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得支援制度
■入社時研修、オペレーション研修、フォローアップ研修、リーダー育成研修、昇格時階層別研修

＜その他補足＞
■企業型確定拠出年金制度
■確定拠出年金制度
■従業員持株制度
■慶弔見舞金（結婚祝金・出産祝金・弔慰金・傷病見舞金・災害見舞金）
■永年勤続表彰
■社員互助会制度
■福利厚生倶楽部
■宿泊体験プログラム
■ファミリープレゼント（社員のご家族へプレゼントをお渡ししています）
■引っ越し手当（全額支給／会社都合転勤の場合）
※引っ越し費用は”全額”、社宅は”半額”まで当社負担、転勤サポート手当も支給

週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

※基本土日休み
■年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、有給休暇、産前・産後・育児休暇（実績あり）、介護休暇、永年勤続休暇、長期連続休暇（公休と有給の組み合わせで年2回7連休の取得可）