株式会社ナリコマエンタープライズ

【東京23区エリア】厨房運営アドバイザー◆高齢者施設・病院向け／在宅可／法人営業経験を活かす◎

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■業務内容：
高齢者施設・病院を定期訪問し、下記のようなお悩みや課題を聞き取り、厨房運営の課題解決、アドバイスを行います。
・人材不足
・献立に関するお悩み
・栄養観点のお悩み
・給食、食事のご要望
・厨房内スタッフの育成
・担当施設にて厨房チェック、在庫管理、厨房業務
※担当エリア：千葉県（注力エリア：千葉市）

■課題解決、アドバイスの例：
（1）人員不足で、調理が追い付かない
→視察により、業務工程やスタッフのシフトを改めて確認し、調整できる部分がないかなどのアドバイスを実施
（2）食材のコストを削減したい
→フードロスが起こっていることはないか、発注量は適正なのかどうかをヒアリングし、現実に即した改善を提案、実施
※その他、業務改善提案・衛生管理指導・新規立ち上げに伴うサポート業務・営業同行などアドバイザーの観点で、様々なサポート業務をお任せします。

■特徴：
・アフターフォローを行い、お客さまと関係を深めていくことがミッションとなります。
・担当施設は、20～30件程度。移動は社用車がメインです。
・営業と同行し、新しく契約を検討されているお客さまに対して、プロとしてのご提案を実施することもあります。契約に向けてお客様により具体的なイメージを持っていただけるようにサポートしていただきます。

■研修について：
ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、入社後1～2ヶ月程度は厨房研修を受けていただきます。
厨房研修後は3ヶ月程度は同行が主な動きとなります。その間に当社と仕事に関して必要な知識を学んでいってもらいます。慣れてきたら、一人での施設への定期訪問や営業同行などを行っていただきます。入社後研修の半年後にチーフ資格試験受講、一年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、ステップアップのフォローもしっかりいたします。

■やりがい：
食事に関するアドバイスだけでは無く、施設が抱える求職部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。多種多様なお客さまのお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につきやりがいがある仕事です。

変更の範囲：限定なし

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・法人営業経験を2年以上お持ちの方
・普通自動車運転免許をお持ちの方

■歓迎条件：
・給食業界の経験2年以上
・管理栄養士資格、栄養士資格、調理師をお持ちの方

＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種
歓迎条件：栄養士、管理栄養士、調理師

＜勤務地詳細1＞
東京営業所
住所：東京都新宿区新宿1丁目9-2 ナリコマHD新宿ビル3階
勤務地最寄駅：丸の内線／新宿御苑駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
東京23区内
住所：東京23区内
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
千葉エリア
住所：千葉県内を担当頂きます
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：限定なし

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＜勤務地補足＞
■リモートワーク可
■※月に2～3回程度、営業所もしくはWEBで本部や営業所での会議やミーティングあり。
■東京23区担当。エリアは、お住まいを元に考慮し決定いたします。

＜転勤＞
当面なし

＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可（在宅）

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
事業場外みなし労働時間制
みなし労働時間/日：8時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：無

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00
＜その他就業時間補足＞
※既存顧客の厨房サポート時、6～20時の間で変更の場合有※立ち上げに伴う宿泊や早朝勤務の可能性有

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中の条件に変更はありません。

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給（原則上限3万円）
寮社宅：借上社宅制度あり（社内規程による）
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続年数3年以上が対象

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
資格手当（5,000円～10,000円※社内規定あり）
各種研修制度あり

＜その他補足＞
・営業車、ガソリンカード、ETCカード貸与（自宅近くで新たに駐車場を契約した場合、費用は会社負担）
・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金）
・健康診断年1回あり
・インフルエンザ予防接種費用の一部補助
・勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰）
・産前産後休暇、育児休暇制度（2024年71名取得（※2023.6～2024.5末））
・育児短期時間勤務制度（小学校5年生の始期まで）
・誕生日祝い制度

月10休制
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

※土日出勤の場合、平日へ振替をして10日／月の休みを確保
※裁量により調整可能のため、土日休みは平均8割程度取得可
■有給休暇：入社6ヶ月後10日（法定通り）、以降1年ごとに11日～20日付与