株式会社ＭＳＥＲＲＮＴ

【東京／西麻布】焼肉店の調理スタッフ◆正社員／長期休暇あり／フレックス

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【地方創生事業など多岐にわたる事業を展開／広島県神石高原町（じんせきこうげん）の和牛「神石牛」を世界にに広める焼肉店／フレックスタイム制／長期休暇あり】

■業務内容：
焼肉店舗におけるキッチン業務全般をご担当いただきます。超有名店出身の料理人のもと本格的な技術が学べます。

■具体的な業務内容：
・料理提供
・肉のカット及び発注（インフォマート利用）
・原価率コントロール
・アルバイトのOJTとシフト作成
・メニュー開発

■当ポジションの魅力：
・キャリアアップ、スキルアップが目指せる環境です。超有名料理店出身の料理人のもとで本格的な技術も学べます。
・経営ノウハウを学びながら活躍できます。経験者は即戦力としてご活躍いただき、実力次第でキャリアアップができます。

■当社の特徴：
・当社は、地方創生事業を中心に多岐にわたる事業を展開中です。広島県の神石高原が誇る幻の和牛「神石牛」を自社でも肥育してブランド価値を高め、世界に広めるという壮大なプロジェクトを遂行しています。
・代表の故郷である神石高原町は、人口が毎年約200人ずつ減少しており、
何も行動しなければ、40～50年後には町が消滅してしまうという危機に瀕しています。故郷がなくなるということは、自身のアイデンティティが失われることと同等です。実際には日本の国土の6割が現在過疎化しているといわれており、伝統的文化や特産品などが失われる危機にあります。当社はそのような日本文化、ふるさと保全に寄与しています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店での調理経験1年以上

■歓迎条件：
・カッティング技術経験（お肉以外でも可）
・焼肉店のキッチン経験
・調理師免許
・食品製造、ホテルレストラン、結婚式場、リゾートレストラン、日本料理、中華料理、西洋料理、スペイン料理、フランス料理、イタリア料理などでの経験

＜勤務地詳細＞
焼肉神石 西麻布
住所：東京都港区西麻布1-12-8
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
フレックスタイム制
コアタイム：12:00～16:00
休憩時間：60分（16:00～17:00）
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
12:00～21:00
＜その他就業時間補足＞
※コアタイムは上記の他、17時～21時から選択／標準的な就業時間は上記の他、14時～23時

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：※月上限3万円
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
-

＜その他補足＞
■制服貸与

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数125日

年末年始休暇、夏季休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、慶弔休暇