塩野香料株式会社

【東京/神田】食品香料アプリケーター(試作・開発など)◆第二新卒歓迎／創業215年の老舗香料メーカー

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【年間休日122日／海外への販路も有する安定基盤／大手取引実績多数】

◆業務概要とミッション
食品向け香料のアプリケーターとしてを試作・評価・営業同行などをお任せいたします。新たに開発した香料またはセレクトした既存香料をお客様の商品により近い状態で香味確認ができるように、その食品生地を開発し、香料の添加バランスを決定して試作見本を調製する役割を担っており、お客様の目線に最も近い開発部員です。

■業務内容
・食品（菓子・冷菓・飲料・酒類など）向け香料の開発および調香の用途開発
・上記用途開発のための食品試作品の開発および調製（既存の香料を扱ったレシピ組みも含む）
・調製した香料および食品試作品の評価および評価内容に関するディスカッション
・調製した香料および食品試作品の顧客（食品メーカー、飲料メーカー）に対する提案（営業担当との同行を含みます）

＜業務の進め方＞
グミや飲料に使われる甘い系の『フレーバー』と、即席めんやたれに使われるしょっぱい系の『セイボリー』のいずれかに、ご経験に応じて配属となります。お客様からいただくテーマに対して試作していく進め方と新たに開発し、顧客へ提案していく進め方の両方がありますが、割合としては企業様からのご依頼への対応が多めです。実際に配合し香料の開発をしている創香部とお客様の窓口となる営業担当とタッグを組みながら業務を遂行いただきます。
※同時に4,5テーマほどを扱うことが目安となります。
※顧客への香料の説明等はオンライン会議も活用しつつ、柔軟に対応中です。

■配属先組織について
配属となる営業開発Grは11名程の組織です。扱う香料ごとにチーム分けをしており、食品アプリケーターの中でもフレーバー担当は5名、セイボリーは2名、香粧品向けのフレグランスは3名で組成しています。スペシャリストとしての活躍も期待していますが、ご経験幅を広げるために営業側や適性に応じて創香部といった別部門にも挑戦することは可能です。

■ポジションの魅力
・BtoCのメーカーと異なり、顧客を通じて多くの市販商品の開発に携わることができ、自社開発商材も提案できるため、影響範囲が大きい規模感で仕事に従事いただけます。
・香料原料産地調査、市場調査など国内外問わず調査・探索に関しても携わる機会があり裁量ある環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品/製菓/飲料業界にて製品開発(商品開発)のご経験

■歓迎条件：
・必須要件に該当しない方でも香りに興味を持ち、業界に精通した経験を持ちの方
・管理栄養士、茶インストラクター、コーヒー鑑定士、ワインアドバイザー・惣菜管理士など食品関連の資格をお持ちの方
・英語、中国語に堪能（会話レベル）な方
・海外勤務のご経験がある方

＜勤務地詳細＞
東京本社
住所：東京都千代田区神田紺屋町19
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

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＜転勤＞
当面なし

＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可

＜勤務時間＞
9:00～17:15 （所定労働時間：7時間30分）
休憩時間：45分
時間外労働有無：有

契約社員

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＜契約期間＞
1年0ヶ月

＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
正社員雇用を前提としていますが、試用期間中の最大1年間は試用期間となります。

＜試用期間＞
12ヶ月
試用期間は最大１年間。期間中は契約社員となりますが、待遇面は正社員と同等です。

契約の更新：無

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
家族手当：補足事項なし
住宅手当：世帯主で東京3万円、大阪2万円／月の支給
社会保険：補足事項なし
厚生年金基金：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
選択型研修・選抜型研修、外国語オンライン受講、各種e-learning

＜その他補足＞
補足事項なし

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇12日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数122日

夏期休暇、年末年始休暇、会社の定める休日