株式会社ウェルカム

【門前仲町】DEAN＆DELUCA デリ(惣菜)調理製造センター/料理長候補同時募集/年休117日

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■業務内容：
『DEAN & DELUCA』ブランドを支える拠点として、店舗で販売するデリ調理の製造、調理全般に加え出荷作業等をご担当いただきます。
パックサラダやラザニア、キッシュ、デリメニューなど…
調理、パック詰めされた商品の出荷仕分けや包材の準備もお願い致します。
お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう！」と思っていただけるよう、
味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。
直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。
◎メニュー開発にも積極的に取り組めます！
・週替わりメニュー
・グランドメニュー（年3～4回リニューアル）
・各種イベント料理　など…
さまざまなメニューを考案する機会があります！
職人として経験を積み、新たな人気メニューを生み出していきましょう！

■特徴：
◎勤務時間が安定！
飲食店ではランチやディナーなど、お客様が集中するピークタイムがあり、忙しさに波があります。
セントラルキッチンではそうした状況に左右されず、安定して落ち着いた環境で勤務できることが魅力です。

◎オープンまでは他店舗で研修勤務が可能！
「少しでも早く働きたい！」という方も歓迎！
オープンまでは既存の店舗（三宿）で研修勤務を行います。
先んじて業務を学んでおくことで、オープン時もスムーズにスタートすることができますよ◎

■働く魅力：
□■ ワークライフバランスを大事にできる！ □■
生き生きと仕事を続けられるよう、何よりも「私生活を充実させた環境づくり」に注力しています！
15時間分のみなし残業を設けていますが、実際の残業時間は毎月10時間前後です。
通勤しやすい立地、決して一人にならない職場環境に加え、各種手当や福利厚生も充実◎
誰もが無理なく安心して働ける環境を、これからも目指していきます。

□■ キャリアの選択肢も幅広い！ □■
店舗のシェフやエリアシェフ、本社での商品開発、トレーナーなど…
あなたの興味や適性に合わせて、さまざまな道に挑戦できます。
経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう！

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・洋食の調理経験3年以上
■優遇条件：
・シェフ・セカンドシェフ経験

＜勤務地詳細＞
DEAN & DELUCAセントラルキッチン
住所：東京都江東区冬木16‐2　
勤務地最寄駅：東京メトロ東西線／門前仲町駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：160時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
7:00～19:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
7:00～16:00
9:00～18:00
10:00～19:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給 ＊5万円上限/月
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
基本的にOJTとなります。入社後は店舗研修があります。(1～3か月程度)

＜その他補足＞
■従業員割引制度
■永年勤続表彰
■育児短時間勤務制度：最長で小学校就学前まで短時間（1日6時間）勤務が可能
■定期健康診断
■資格取得補助制度

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数117日

公休月8～10日（※2月8日、12月9日,その他の月10日休み）
有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇：1年間（最長2年まで延長可）、介護休暇、子の看護休暇