モロゾフ株式会社

■事業内容：
洋菓子製造･販売事業、喫茶･レストラン事業
※店舗数…1,303店（菓子店舗直営店36店、百貨店･専門店1,239店、喫茶店舗28店）
■特徴：
神戸を代表する洋菓子メーカーです。1931年に神戸のチョコレートショップから出発し、約90年続く歴史ある企業です。主に百貨店を販路とし、チョコレート・焼菓子・チーズケーキ・プリンなどの洋生菓子製品、その他菓子製品の製造・販売を行っています。『モロゾフ』といえば誰もが子どもの頃から慣れ親しんでいるブランドです。
■企業スローガン
『こころつなぐ。笑顔かがやく。』最高のおいしさと最良のサービスを提供することをモットーとしています。神戸という誕生の地と企業イメージを大切にしながらも、時代のニーズに沿った新しい提案を続け、創立100周年に向けて進化し続けます。
■ブランド：
モロゾフはさまざまなブランドを展開しています。基本ブランド「モロゾフ」の伝統を守りながら、今後も新しい挑戦を重ねています。
・カフェモロゾフ…カスタードプリン、デンマーククリームチーズケーキをはじめ、チョコレートパフェなどのカフェオリジナルメニューを、心地よいサービスと空間で楽しめます。
・ファヤージュショコラ…モロゾフのロングセラーであるファヤージュの形を変え、こだわりのチョコレートでコーティング。「ファヤージュショコラ」はファヤージュのおいしさをそのままに、繊細かつ深みのある味わいに仕立てたチョコレートです。
・窯だしチーズケーキ…モロゾフがチーズケーキを販売して40余年。伝統に「焼きたて」という魅力を添えて提供しています。
・プリン モロゾフ…バニラが香る卵の風味豊かな生地と、とろけるカラメルソースの組合せがカスタードプリンの味わいを彷彿とさせる「プリンのタルト」。店頭で焼き上げた、美味しさを楽しめます。
■厚生労働省の「第1回キャリア支援企業表彰2012」において、「中央職業能力開発協会会長奨励」企業に選定され、表彰されました。