株式会社銀閣寺大西

■事業内容：
食肉全般及び加工品、関連総合食品の卸、小売販売。
京都府内21店舗、滋賀県3店舗、大阪府内２、兵庫県内１店舗で小売業を展開。 京都、滋賀等お得意様約400件に卸売業展開。
■ビジョン：
銀閣寺大西は、全国各地の産地から選りすぐられた確かな品質の素材を仕入れ、徹底した衛生管理のもと、専門店ならではの技術で加工。
確かな安全性と定評のある美味しさで豊かな食生活に貢献しています。
また、販売管理体制においても、受注から商品生産・配送までをスムーズに行なえるよう、外商部の機能をシステム化。提案性の高い営業活動を可能にしています。
私達の願いは、より多くの人々に『食』を通じて幸せをお贈りすること。これからも皆様の『美味しい』を最大の喜びに、お客様とキャッチボールができる素敵なパートナーシップを築いていきたいと考えます。地域密着を大切にしつつ、決してそこにとどまらない無限のフィールドを求めて躍進を続けてまいります。
■特徴（TOPICS）：
食品の安全性が注目される現代社会において、安全な商品を提供し、お客様に安心して召し上がっていただくことは何より重要です。
しかし、よく言われる『安全』という言葉が何を根拠としているのか、明確でない食品が多いのではないでしょうか。
私達は、ISO、HACCPの取得をはじめ、徹底的な衛生管理により、安全をしっかりとカタチにしています。
■組織風土：
・健全な経営で社会的地位の向上をめざすとともに、お客様・お取引先様との信頼関係をより強固なものにするために、誠実に真摯に努力を続けています。
永年かけて築きあげた確かな経営基盤をさらに強化しながら、社会貢献を重ねていきたいと願っています。
・商品をより美味しく楽しく味わっていただくためのサービスとして、さまざまな方法でレシピを提供しています。
・お客様と接するすべての社員が、銀閣寺大西の『顔』。充実した教育制度により、接客技術だけでなく豊かな人間性を育んでいます。