株式会社かね貞

■事業内容：
魚肉練製品の製造及び販売
■事業部門：
（1）開発部門
・商品開発…豊かな食卓の実現を目指し、顧客に喜ばれる新しい味の発見を研究しています。
・品質管理…工場の安全衛生についての指導により品質向上を図り、製品の品質チェック及び官能検査や細菌検査、成分分析などを実施し、品質保守に注力しています。
（2）営業部門
・第一営業部（直営販売）…店舗の全スタッフとともに食べ方提案をしながら試食を実施し、造ったものを売り切る努力をします。また、毎日の仕入れに伴う発注や従業員のシフト管理も重要業務です。
・第二営業部（卸販売）…自社商品を各スーパーや各都道府県の卸売市場経由で小売店に納品しており、各スーパーのバイヤー等との商談、販売提案が主な業務です。
（3）生産部門…生産から配送まで生産ラインを効率化し、作り立てで新鮮のまま、スピーディに顧客のもとへ届けています。
（4）事務部門…給与、採用、福利厚生、システム管理が総務の仕事です。仕入、支払い、税務が経理の仕事となります。営業事務は顧客の注文を現場に伝えて納期厳守で商品を届ける部署です。
■同社の特徴：
同社は、創業1925年、ねり製品にこだわり続け100年を迎える食品メーカーです。現在の練り製品市場は、明らかな縮小傾向を辿っており、少子高齢化問題や日本を取り巻くグローバルな経済環境も踏まえると、先行きは非常に厳しいと言わざるを得ません。そんな中を勝ち残って行くためには、同社ならではの企業力が必要不可欠となります。同社は全国各所にて製造直売の小売店を展開しており、末端消費者の声を直接聞くことの出来るこのネットワークこそが、同社の最大の強みと認識しています。このネットワークを同社にしか生み出せない商品作りに活用し、今後の成長エンジンとして「Nelicatessen」を推進していきます。「Nelicatessen」とは「ねり製品」×「惣菜（Delicatessen）」を掛け合わせた造語です。また同社は「働く人々の真の成長」こそが、もっとも重要な要素と考え日々取り組んでいます。今後も社員とともにカネサダの強みを最大限に生かしながら、「おいしさに、安心と驚きを」提供し続ける企業として邁進していきます。