株式会社渡辺製麺

■事業内容：
信州そばその他麺類・そばつゆ・おみやげ用食品などの製造、通信販売、直営店の経営など食料品に関する事業を幅広く展開しています。
■事業の特徴：同社では各事業所ごと、自立と分業の精神で、それぞれの責務を推進しています。
（1）製造部茅野工場（長野県茅野市）
・製麺工場（そば）…業務用と小売用の生そば、半生そば、そばつゆ、他各種そばの製造
・製麺工場（ラーメン）…多種多様な中華麺の業務用商品、小売用商品の製造
（2）製造部札内工場（北海道中川郡幕別町札内）
　グループ企業である㈱力の源カンパニーが運営するラーメン店「博多一風堂」で使用するラーメン副食材（背脂等）を中心に調味料等の製造を行っています。
（3）営業部
　小売店課（東京、大阪、福岡）、業務店課（長野）、営業サポート（長野）の各拠点から、商品の提案を行っています。
（4）通信販売部
　そばを中心とした自社製品を工場直送でお客様へお届けするEC事業を運営しています。
（5）そば店舗運営、管理
そば専門店の出店計画、運営サポートを行い、食の可能性を追求しています。
・そば専門店…直営店そば蔵の運営および管理
・そば専門店FC提案…そば専門店の出店プランニング、運営サポート業務
■特徴・沿革：
■信州八ヶ岳山麓。澄んだ空気と清らかな水に恵まれた素晴らしい立地に当社は昭和24年に創業し、長野県の名産品 信州そばの製造をスタートさせ、次第に業容を拡大・発展してまいりました。昭和59年には増産の為、包装工場・倉庫および工場自動化の設備を増強し、日産60,000食ラインが完成。信州そばのメーカーとして、名実ともに業界におけるTOPクラスの工場に飛躍を遂げました。その後もおかげさまで受注増加に伴い、生産ライン諸設備の拡充に力を注いでおります。※一部省略(HPに全編記載しております)
■今後も、長年培って参りました「そば」の製造に加え、ラーメンをはじめとした「粉食」の分野に於いて「食育」、「食文化」、「食生活」に貢献し、そして「日本食」、「日本文化」を世界へ発信することを通して、力の源グループのミッションとして掲げる「JapaneseWonder To The World～世界中に笑顔とありがとうを～」の一翼も担って参りたいと思っています。