株式会社マッシュフードラボ
【阪神梅田】調理長候補◆ナチュラル＆オーガニック”なカフェレストラン／髪色自由
募集要項
おしごと用語集仕事内容
＜オリジナルレシピ／世界で活躍する著名人とのコラボメニュー多数／髪色自由で働きやすい職場＞
■Cosme Kitchen Adaptation：
おいしく食べて、心も体も美しくなる＝クリーンイーティングがコンセプトのレストラン「Cosme Kitchen Adaptation」。有機栽培などの厳選素材、スーパーフード、発酵食品を取り入れた、季節野菜たっぷりのサラダビュッフェ＆デリを提供。さらに、多彩なコラボレーションで可能性を探求しています。
■ポイント：
・マッシュグループ内割引あり
勤務するブランドも含めてマッシュグループすべてのファッション・コスメ・フード業態で社員割引がご利用いただけます！
・アパレル(SNIDEL/gelato pique等)・コスメ(Cosme Kitchen/Celvoke)・フード(PARIYA等)・カフェ(gelato pique cafe等)
■業務内容：
調理長としてキッチン業務、リーダーポジションとしてマネジメント、スタッフ育成などの店舗運営に携わっていただきます。
・調理全般の監督（メニューの調理／仕込み作業／料理の盛り付け、品質チェック／食器洗浄／食器や調理器具の整理整頓）
・仕入れ・在庫管理
・コスト管理・利益計算
・衛生・安全管理
・メニュー開発補助
・スタッフのマネジメント・指導・育成 等
盛り付け画像付きのマニュアルがあるので安心です。
また、シーズンごとに3アイテム程新商品が登場！
グランドメニューは1年周期で変更されるので様々な調理を経験できます◎
■当社について：
生きるよろこびに直結するにおいても、お客さまを笑顔にしたい。そんな想いで、美味しさにフォーカスしながら毎日カラダにいいものを取りいれる習慣を提案。オーガニックやナチュラルな素材にこだわるのはもちろん、サービスや空間のトータルプロデュースで、さまざまな美味しい・楽しい・美しいをお届け。
■マッシュグループについて：
「夢を叶えるスペシャリストでありたい。 私たちは、各グループ会社の夢と目標を達成する為、 喜びと苦労を共有し必ず達成、そして実現出来るまでサポートする集団です。」夢の実現へのチャレンジを仲間達と共に達成する為、全力で取り組んでいます。
変更の範囲：会社の店舗運営業務、指示による関連業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店での調理実務経験（仕込みから盛り付けまで一連の作業をされた事のある方）
■歓迎条件：
・マネジメント、役職経験お持ちの方
・他ジャンルの飲食店から新しくチャレンジし経験を積みたい方
・ブランクのある方
勤務地
CosmeKitchenAdaptation梅田
住所：大阪府大阪市北区梅田一丁目13番13号 阪神梅田本店3F
勤務地最寄駅：各線／大阪駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：グループ会社含む運営する店舗、指定する場所
＜転勤＞
当面なし
エリア、ブランド内外の異動やヘルプの可能性あり
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
9:00～21:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
9:00～18:00
12:00～21:00
＜その他就業時間補足＞
1日実働8時間/休憩1時間 ※実際のシフト等詳細は面接にてご説明いたします
雇用形態
契約社員
＜契約期間＞
0年3ヶ月
＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
【契約の更新：有（業務習熟度・勤務実績等に応じ更新）、更新上限：あり 通算契約期間上限0年6ヶ月】
＜試用期間＞
3ヶ月
※試用期間中は契約社員扱いとなり、試用期間終了時の勤務状況等により判断し、正社員として契約更新いたします。
※試用期間は最大6ヶ月まで延長する場合がございます。
※試用期間中、その他条件は変更無し。
契約の更新：有（業務習熟度・勤務実績等に応じ更新）
更新上限：有 通算契約期間上限0年6ヶ月
給与
396万円～500万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：255,600円～324,000円
固定残業手当/月：74,400円～92,000円（固定残業時間40時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
330,000円～416,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※詳細は前職（現職）給与、ご経験を加味し決定させていただきます
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限3万円／月
社会保険：社会保険完備
＜定年＞
60歳
※雇用形態により変動あり
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率98%）
＜教育制度・資格補助補足＞
■研修制度あり
＜その他補足＞
■役職者には別途役職手当支給
■マッシュグループ社員割引（所属する法人も含め全てのアパレル・コス
メ・飲食全ての業態で利用可）
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日
公休月9日※2月のみ8、有給休暇（入社半年後に付与）、ウェルネス休暇（年4日）、プレイフライデー制度（月に1回、月末1時間早上がり制度）
会社概要
- 事業概要
【企業概要】
2025年1月1日付けにて、株式会社マッシュライフラボから株式会社マッシュフードラボに社名変更いたしました。
株式会社マッシュライフラボの飲食事業とアウトレット事業を分割し、飲食事業単体を展開する事業会社となり、経営資源の集約と効率的な組織運営を図り、さらなる事業強化を目指します。
「私たちの発想を形にし、人々に幸せを届ける。」という企業理念、そして、
人の24時間を豊かにし、笑顔を届ける「ウェルネスデザイン」の考えに則った企業です。
材料を選ぶ時、調達する時、商品をつくる時、提供する時。ものづくりの過程でウェルネスデザインに当てはまらないものがあれば、
どんなに利益が出るビジネスだとしても決してやらない。それが、自分たちの誇りであり使命でもある、マッシュのビジネスモデルです。
生きるよろこびに直結する職においても、お客さまを笑顔にしたい。
そんな想いで、美味しさにフォーカスしながら、毎日にカラダにいいものを取り入れる習慣を提案。
オーガニックやナチュラルな素材にこだわるのはもちろん、サービスや空間のトータルプロデュースで、
さまざまな美味しい・楽しい・美しいをお届けしています。
【グループ展開ブランド例】
gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)/Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)/AZUR et MASA UEKI(アズール エ マサ ウエキ)/PARIYA(パリヤ)/手打ち蕎麦 溜池/手打ち蕎麦 欅/手打ち蕎麦 柿ノ木/SNIDEL(スナイデル)/gelato pique(ジェラート ピケ)/FRAY I.D(フレイ アイディー)/LILY BROWN(リリー ブラウン)/FURFUR(ファーファー)
/Mila Owen(ミラ オーウェン)/styling/(スタイリング/)/emmi(エミ)/CELFORD(セルフォード)/UNDERSON UNDERSON(アンダーソン アンダーソン) /AOURE(アウール)/MIESROHE(ミースロエ)/Barbour(バブアー)/Cosme Kitchen(コスメキッチン)/Biople(ビープル)/Celvoke(セルヴォーク)/to/one(トーン)等- 所在地
〒102-0083
東京都千代田区麹町5-7-1 麹町ダイビル5F- 設立
- 2013年9月
- 従業員数
- 546名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 10百万円
応募方法
応募方法
この求人情報は、dodaエージェントサービスの採用プロジェクト担当を通じての受付となります。
- 「応募依頼する」ボタンを押すと、ご応募と同時にdodaエージェントサービスの登録が完了します。
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なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。
【拠点名】シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
