オリックス・ホテルマネジメント株式会社

【クロスホテル大阪】パティシエ・ペストリー◆オリックスグループ／朝食・ランチブッフェやフルコース対応

---

【オリックス・ホテルマネジメント社が手掛けるシティホテルです／オリックスGの安定した経営基盤】

■お任せする業務：
館内直営レストラン「TERRACE & DINING ZERO（テラス&ダイニング ZERO）」でのペストリーポジションで、主にホテル朝食ブッフェ・ランチブッフェのペストリー業務全般に携わって頂きます。

■部門のスタッフ構成
・シェフを中心にキッチンスタッフは10名が在籍しています。(2025年3月時点)
・野菜ソムリエでもあるフレンチシェフがリーダー
・若手スタッフが多く、経験豊富なシェフの指導のもと日々切磋琢磨しています。

■職場の雰囲気
・ランチはご宿泊以外のレストラン利用のお客さまもご来店になり、多くのお客さまにご利用いただくレストランです。
・ホテル３階に位置しており落ち着いた雰囲気で勤務できます。

■当レストランについて：
・店内は、ご利用シーンに応じて選択いただけるよう、テーマの異なるゾーンをご用意しています。
・Chef HANDAのテーマ“DRESSAGE”で描かれるフレンチのコース料理をはじめ、本格的なア ラ カルトをお楽しみいただる特別なフレンチレストランです。

■当企業について：
・東証プライム上場オリックスグループです。
・宿泊事業として主要ホテル予約サイトで最上級評価の旅館・シティホテル・テーマパークサイドホテル・エアポートホテルなど幅広い業態の宿泊施設や会議室を備えた研修施設の運営、ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っております。

■強固な経営基盤：
2020年以降、ホテル産業全体が大きな打撃を受けましたが、同社では、社員の雇用を最優先し、コロナ禍でも100％給与支給を行いました。
安定した経営基盤の中、安心して働いていただけます。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・パティシエ経験

＜勤務地詳細＞
クロスホテル大阪
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目5番15号
勤務地最寄駅：近鉄・地下鉄線／なんば駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
6:00～15:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
6:00～15:00
6:30～15:15
6:30～15:30

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定あり
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳
再雇用制度有り：65歳まで

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT
■教育研修制度
■自己研修奨励制度

＜その他補足＞
■共済会制度
■制服貸与
■各種研修制度（職種別研修）
■自己研修奨励制度
■直営保養所（軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩）、契約保養所（全国）
■ベネフィット・ステーション利用
■グループホテル・旅館・水族館　優待

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇1日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数108日

■休日：月9日の休み
■休暇：慶弔休暇、ボランティア休暇・ボランティア休職、生理休暇、看護休暇、産前産後休暇・育児休職等